5 trucos de cocina que te harán feliz

Hoy desde Yolanda queremos enseñarte a que tu vida sea más fácil en la cocina. Seguro que te gusta cocinar y si es con harina Yolanda mejor ^_^. Imagina cocinar, ahorrando tiempo y siendo un poco más felices!

EN varias ocasiones os hemos traído muchos consejos en la cocina, para limpiar el horno, para pelar fruta, para cocinar… pues hoy te traemos este ranking que hemos elaborado.

 

1. Limpiar el horno y dejarlo como si fuera nuevo

Con este maravilloso truco tu horno estará reluciente en 2 minutos y no tendrás que hacer mucho esfuerzo. Visto en www.60-minutos.es

limpar el horno

¿Qué necesitas? 

¼ de taza de bicarbonato de sodio
250 ml de amoniaco
1000 ml de agua hirviendo
2 recipientes a prueba de horno

Instrucciones:

La ventanilla del horno
Utiliza un cuarto de taza de bicarbonato de sodio y le agregas la cantidad suficiente de agua hasta que tengas una pasta un poco espesa.

Esta masa se ​​aplica al vidrio. Esto hace que el bicarbonato de sodio actue en el cristal por ½ hora de duración. Por último, podréis limpiarla sencillamente con una esponja de cocina y ya verás los resultados.

El Horno (Limpieza)

La acción comienza una noche noche antes de que desees limpiar el horno: El horno debe ser precalentado a 150 grados. En un recipiente deberás tener 1 litro de agua hirviendo En el otro pequeño recipiente los 250 ml de amoniaco.

Se apaga el horno.

El amoníaco lo pondréis tal cuál dentro del recipiente en la mitad del horno, el agua también con el recipiente en la parte de abajo (suelo) del horno. Se deja todo dentro del horno y te podréis acostar. No olvides que el horno debe estar apagado. Al día siguiente, mezclando un poco de detergente en amoníaco pasalo por el horno y verás que esta como nuevo.

 

2. Cortar los tomates cherry en un plas

Los tomates cherry son tan pequeños que a veces nos parece una tarea tan tediosa que preferimos comerlos enteros ¿verdad? pues echa un vistazo a este vídeo Cortar tomates cherry

Cortar tomate cherry

 

 

 

3. Pelar un mago en 2 segundos

Pelar un mano siempre es una tarea tediosa y tardamos mucho, además nos manchamos por todas partes! Pues mira este video pelar mangos

truco de cocina: pelar mangos

 

 

4. Pelar los ajos rápidamente

Los ajos los pelamos de uno en uno ¿Y si pudiéramos pelarlos todos a la vez?

Mira Aquí => pelar ajos

trucos de cocina pelar ajos

 

 

5.  Evita que tu tabla se deslice por toda la cocina, sólo debes poner un papel húmedo debajo de ella

evita-que-se-vaya

Yolanda estrena anuncio y estrena CONCURSO #Yolandaselleva

¡Yolanda está de moda!

¿NO LO SABÍAS? Yolanda ha estrenado nuevo anuncio en televisión. Desde el día 19 de enero hasta el día 31 puedes observar en antena 3 y nova nuestros anuncios ^_^.

Estamos muy ilusionados porque Yolanda crece y crece, y todo es gracias a vosotros, que confiáis en Yolanda, buscáis nuestras recetas y las compartís. Hemos cambiado para ofrecerte lo mejor, porque se lleva lo natural, se lleva lo ligero, se lleva lo dulce, se lleva la cocina si, la cocina sin huevo. ¡Yolanda se lleva!

Si todavía no lo has visto, aquí te dejamos las dos versiones de 20 segundos, de REBOZADOS y REPOSTERÍA ¿Cuál te gusta más? a nosotros ambas claro.

 

 

 

¿Te ha gustado? pues esto no es todo, estrenamos nuevo concurso en la página de facebook de Yolanda.

 

principal-easypromos-yolanda

 

Es muy sencillo… ¿Cómo participar?

 

1. Entra en la página de facebook de Yolanda. Si todavía no eres fan dale al “me gusta”

2. Busca la pestaña ¡Concurso! o entra aquí

3. Sigue los pasos, contesta a nuestras preguntas. ¡Tienes 3 oportunidades!

4. Entre todos los que acierten se realizará un sorteo de varios premios:

- Delantal Yolanda + paquete

-Manopla Yolanda + paquete

-Harina Yolanda

 

Tienes hasta el 31 de enero para participar. ¿Te ha gustado? seguro que si ;) ¡Mucha suerte!

 

 

#ShowCookingYolanda con Susi Díaz

Tras el fantástico evento que organizamos con Paco Roncero (no te pierdas las recetas que realizó: Tortilla de camarón, Kokotxas de Bacalao y Bizcocho de chocolate con Yolanda) y la gran acogida que tuvo, no queremos perdernos vivir de nuevo esa experiencia; por ello, en este post os anunciamos nuestro próximo evento Yolanda… ¡un Showcooking con la fantástica chef Susi Diaz!

showcooking

¿Te gusta lo que hemos preparado? ¡Susi sale guapísima!

¡Ya estamos impacientes! Tenemos todos los ingredientes, aparatos de cocina, fogones, delantales… ¡y las ganas de aprender y disfrutar de una auténtica chef que cuenta con una estrella Michelín por su restaurante La Finca en Elche! Además es jurado del programa Topchef, ¿qué más se puede pedir?.

 

 

Hemos organizado una tarde en la que no habrá momento de despiste: Susi Díaz ha preparado unas recetas riquísimas con la harina Yolanda para cocinar sin huevo; no te vamos a descubrir lo que ha preparado, ¡queremos dejarte con las ganas de saberlo!. Hemos invitado a los bloggers gastronómicos más relevantes de la Región de Murcia para prepararlas y cocinar con Susi Díaz (¡qué suerte tienen!) y las sorpresas se sucederán durante todo el evento.

 

 

La fecha del momento es el 2 de Octubre, a las 19:00h en el CCT (Centro de Cualificación Turística) en Murcia y la asistencia es libre hasta completar el aforo: recuerda esto, si no te lo quieres perder, coge sitio pronto. ¡No te lo puedes perder! Si quieres ver en directo a una profesional, coge tu mejor sonrisa y todas las ganas de pasar una tarde entretenida y acompáñanos.

 

 

¡Recuerda! Puedes seguir el evento con nosotros en nuestra redes sociales como FacebookTwitter o Instagram con el hashtag #ShowCookingYolanda ;)

8 consejos para un verano sin salmonelosis

En varias ocasiones hemos hablado sobre los peligros de la utilización del huevo en la cocina en la estación más calurosa del año. Y es que a los pocos días de inicarse el verano ya se están superando los 40º y ¡hemos sufrido la primera ola de calor!. :S
Así que vamos a tomar nota de 8 consejos para esas altas temperaturas de las próximas semanas no nos estropee los alimentos y evitemos algún que otro disgusto con el huevo:

visto en http://galeria.dibujos.net/

Aunque la Salmonelosis cada vez es menos frecuente por lo controles sanitarios y lo programas de prevención y control que se realizan en nuestro país. El problema lo causa una fastidiosa bacteria llamada Salmonella enteritidis. ¿Empezamos?

-No pidas alimentos elaborados con huevo en locales que no tengan una refrigeración adecuada para la conservación de los alimentos. Más nos vale, que luego será tarde…

-Si tienes problemas intestinales  pide a otra persona que sea la que manipule los alimentos, ¡no sea que con un poco de mala suerte contagies al resto!

-Limpia bien antes y después de cocinar todos los cacharros que utilices, la higiene es fundamental para que esta bacteria no se salga con la suya.

-Si te dispones a preparar mayonesa, recuerda refrigerarla bien rápido y consumirla en máximo 24 horas.

-Si cocinas con huevo trata que estos cuajen lo máximo posible para evitar posibles brotes.

- Aprovechando que es verano, modifica un poco tus hábitos e intenta consumir alimentos fresquitos y que contentan bastante agua para que nos hidratemos. Para más pistas os recomendamos este post de  vitónica donde nos recomiendan 5 alimentos refrescantes para este verano, nos ha gustado mucho y es bien sencillo de seguir. ¿Adivinas cuáles son?

visto en medicablogs.diariomedico.com

-Nunca rompas los huevos en el bol donde vayas a batirlos. Ten en cuenta que el problema viene de los restos que pueden quedar en la cáscara a la hora de la puesta.

-Elige la opción inteligente! ahora más que nunca, Yolanda  te permite cocinar sin la utilización de huevo ahorrando tiempo, dinero y los riesgos derivados de la mala manipulación del huevo.

¿Cómo lo ves? pues que te lo hemos puesto a huevo para que este verano disfrutes de la cocina con la máxima seguridad y saboreando el delicioso verano.

¡esperamos que hayáis empezado con muy bien pie el verano amigos!

doowaps y galletas manga, con Yolanda

Hoy venimos a presentaros un blog que nos ha sorprendido con unos platos absolutamente deliciosos. Avisados estáis! ¿queréis conocerlo?
las cositas de Meri. Podréis encontrar todo tipo de recetas, y nosotros hemos querido destacar un par de postres o meriendas elaboradas con harina Yolanda la mar de originales:


La primera es una receta deliciosa que no os vais a poder resistir a  probar… doowaps! deliciosos, apetecibles, tiernos y ricos a cualquier hora y no solo para los peques. ¿a caso no te comerías uno ahora mismo? Se han hecho muy populares en los últimos tiempos y hemos querido rescatar la receta del blog  donde los ha elaborado con harina Yolanda y sin huevo. Te llevará muy poco tiempo, a penas unos minutos en preparar los ingredientes, 15 en amasarlos mas el tiempo de horneado que está perfectamente explicado en su blog. Aquí tienes la receta completa y detallada para que te animes a elaborar un rico bocado.

La segunda receta son para unas galletas de manga elaboradas con mantequilla, vainilla, harina Yolanda y glaseado de chocolate. Las imágenes hablan por sí solas y con esta receta tendrás unas galletas originales, divertidas ideales para los pequeñajos. Pero cuidado con ellos! si queremos que duren un poco os aconsejamos guardar bien los doowaps y las galletas o correremos el riesgo de quedarnos sin nada en menos que canta un gallo. ^_^ ¿Te animas a cocinarlas?
¡Esperamos que esta receta os endulce la cocina un poco! ¡y no olvidéis enviar una fotito que veamos como ha quedado el resultado!