3 Bizcochos Yolanda sin huevo

Hoy te queremos ayudar con tus bizcochos ^_^ se acabó buscar y buscar recetas, además si eres alérgico al huevo ya no pasarás más envidia y podrás disfrutar de estos placeres de la vida. ¡A cocinar!

 

 

1. Bizcocho de yogur tipo mármol sin huevo (http://www.postresfaciles.es)

 

  • 1 yogur (120 gr.)
  • 2 medida de azúcar (240 gr.)
  • 1 medida de aceite (100 gr.)
  • 2 medidas de leche (240 gr.)
  • 4 medidas de harina (300 gr.)
  • 1/2 medida de cacao (40 gr.)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla (opcional)
  • * La medida es el recipiente del yogur

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El resto de la receta aquí

2. Bizcocho esponjoso con Yolanda sin huevo (http://www.lagatacuriosa.com)

Ingredientes:

500 gr Yolanda

250 gr Azúcar

500 ml Leche

El zumo de media naranja

1 tacita tamaño café de aceite

Raspadura de mandarina

1 sobre de levadura química

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Sigue la receta aquí

 

 

3. Bizcocho esponjoso de chocolate sin huevo (http://eldulcepaladar.blogspot.com.es)

 

Ingredientes

500g de Yolanda

1/2 litro de leche

300 g de azúcar

1 sobre de levadura

75 g. de cacao puro en polvo

Azúcar glass y escamas de de chocolate blanco para decorar.

tarta yolanda

 

Sigue la receta aquí

 

Bizcocho de Anacardos

¡Atención golosos! Hoy, volvemos con una deliciosa receta de bizcocho de anacardos, hecho con Yolanda. Nuestra fan de facebook Pakita y sus recetas nos envió y aquí tenéis la receta.

Ingredientes: 250 gr de harina de trigo, 250 gr de harina Yolanda, ralladura de una naranja, 250 gr de azúcar (a ser posible moreno integral de caña), 1 sobre de levadura, 1 vaso de aceite de oliva, leche de soja (unos dos vasos, hasta que coja la consistencia deseada), un puñado de frutos secos (está ideal con anacardos picados).

Preparación:

Primero, precalentar el horno a 180º.

En un bol, ir colocando los dos tipos de harina, junto con la levadura, el azúcar, la ralladura de naranja y vamos agregando el aceite.

A continuación, removemos todo con una varilla, a ser posible metálica, echamos la leche de soja hasta que quede con la consistencia típica de la masa del bizcocho, ni muy ligera ni muy espesa.

Añadimos, entonces, los frutos secos y removemos todo bien. Seguido, untamos el molde de bizcocho con aceite y echamos harina por encima, para que no se pegue.

Verter la masa en el molde e introducir en el horno durante unos 30-40 minutos, dependiendo de la potencia del horno. La temperatura ideal serían 180ºC.

A la media hora habrá subido, podéis comprobar si está hecho metiendo un cuchillo, estará listo si este sale limpio, si no, dejar unos minutitos más.

Tiene que coger un aspecto dorado.

¡Buen provecho! ^_^