3 Recetas saladas con Yolanda y sin huevo

Hoy os traemos tres recetas saladas elaboradas con harina sin huevo Yolanda que bien pueden servir de picoteo para tus comensales. Les dejarás boquiabiertos por su presentación y lo bien que saben.

Sardinas a la tempura con harina Yolanda

(http://milideasmilproyectos.blogspot.com.es)

Sardinas en tempura elaborada con harina Yolanda

Ingredientes:
  • 1 kilo de sardinas
  • El zumo de dos limones
  • Perejil seco
  • Ajo en trozos
Para la tempura:
  • Harina sin huevo Yolanda
  • Agua
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
Para el aliño:
Crema de vinagre balsámico a la manzana
Si quieres lograr un plato tan apetitoso y original como el de la foto, sigue la receta aquí.

Buñuelos de morcilla (www.tuteloguisas.com)

Buñuelos de morcila con harina Yolanda
Ingredientes:
  • Una morcilla,
  • 30 gr de carne de cerdo,
  • 30 gr de miga de pan,
  • 15 gr de leche.
  • 6 cucharadas de harina Yolanda para rebozar,
  • 4 cucharadas de agua para mezclar con la harina,
  • sal,
  • abundante aceite de oliva para freír.
La receta completa la tienes aquí. Es muy sencilla de hacer y consigues un plato crujiente y sabroso de 10.

Ensalada César con pollo rebozado en harina Yolanda (www.midulcetentacion.es)

Ensalada César con pollo rebozado en harina Yolanda
Ingredientes para la ensalada:
  • Una bolsita de lechugas variadas (la que más te guste)
  • 70 gr de pan
  • 425 gr de pechuga de pollo (unas 2 pechugas)
  • 40 gr de queso parmesano
  • 12 tomates cherry pera
  • 20 gr de queso parmesano
  • Sal

 

Para el rebozado:

  • 120 grms de harina sin huevo Yolanda
  • 140 grms de agua
Para la salsa:
  • 1 yema
  • 50 gr de parmesano rallado
  • 5 anchoas
  • 1 y 1/2 cucharaditas de mostaza
  • 10 gr de vinagre
  • Un chorrito de limón
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 70 ml de aceite de girasol

 

Para elaborar la receta completa no tienes más que seguir esta receta, ¡y a disfrutar!

Conoce los korokke con Yolanda

Esta semana te vamos a proponer una receta original, deliciosa y fácil de preparar. En Yolanda sabemos que el tiempo es oro. ¿Tienes 45 minutos? Es el tiempo que necesitas para preparar este divertido plato, una tapa japonesa consistente en una especie de croqueta de patata que se puede rellenar de lo que más te apetezca.

visto en www.wikipedia.org

Como es de suponer, hay tantas formas de prepararlo como quiera tu imaginación (carne, verduras etc.) pero nosotros te queremos proponer la receta elaborada por Creativegan donde necesitamos 3 patatas, 1 cebolleta y 5 trozos de soja texturizada, además de otros ingredientes básicos que seguro que tendrás en casa, entre ellos, ¡harina Yolanda!
Anímate a cocinarlos, esperamos las fotos de tus korokke con tu toque personal. ;)
Descubre la cocina sin huevo y ahorra tiempo,

¡Pasate a Yolanda!