Bizcocho de calabaza y nueces sin huevo

Si estás buscando un dulce delicioso para tu fiesta de Halloween, prepara nuestra receta de bizcocho de calabaza y nueces sin huevo. Rápido y fácil de elaborar para la noche más terrorífica del año.

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Ingredientes


280 gr. de Harina Yolanda
1 sobre de levadura química
300 gr. de puré de calabaza
150 gr. de azúcar moreno
70 gr. de aceite
70 gr. de leche
1 cucharada de canela
100 gr. de nueces

Preparación


Prep
Coc.
Listo en

  • En un cuenco grande mezclamos bien el puré de calabaza con el azúcar moreno, la canela, la leche y el aceite.
  • Añadimos poco a poco la harina Yolanda con la levadura química. Mezclamos bien hasta integrar.
  • Añadimos las nueces picadas (reservando algunas para decorar).
  • Colocamos la masa en un molde de horno alargado, decoramos con las nueces.
  • Horneamos a 180ºC durante 55 minutos, o hasta que al pinchar con un palito metálico éste salga limpio.
  • Dejamos enfriar sobre una rejilla metálica.
  • Servimos.

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