Chips de Berenjenas
Chips de Berenjenas
Tu puntación
Ingredientes
1 berenjena
Sal
YOLANDA
Boquerones
Aceite de oliva
Preparación
Prep
Coc.
Listo en
- Lavamos la berenjena y le cortamos el tallo. Cortamos rodajas muy finitas y las salamos. Ponemos aceite a calentar y vamos echando las rodajas después de pasarlas por la harina. Freímos por los dos lados hasta que estén doraditas. Escurrimos el exceso de aceite sobre papel.
- Servimos y devoramos.
- Gracias a: Mª Carmen Sepulveda (Alicante)
