Útiles de cocina para nostálgicos

Hoy nos sentimos nostálgicos, por eso hemos seleccionado una colección de útiles de cocina que nos haga mirar un ratito en el baúl de los recuerdos de nuestra juventud (o niñez para otros… jeje) pero con aires del presente al más puro estilo del siglo XXI, mientras nos untamos las manos en la cocina con harina Yolanda.

 

 

¿Recuerdas esas largas horas que podías pasar jugando al Tretis, o aquella tarde de lluvia cuando toda la familia se puso a jugar al Monopoly, donde todos hacían trampas y nunca se supo quien ganó… El objetivo de tu primera cámara de fotos “de las buenas” o aquel colgante de la paz que lucía tu tío en los años 60?

 

 

Cómo en la cocina lo que prima en muchas ocasiones es la creatividad, desde Yolanda sólo esperamos que estos útiles os sirvan de inspiración para vuestros ratitos culinarios y porqué no, sacaros una sonrisa.

 

 

Temporizador-Objetivo

 

 

Para cronometrar el tiempo de tus cocciones y que no se te queme ninguna de las deliciosas recetas Yolanda. Este útil de cocina es de lo más curioso y original seguro que más de un invitado se llevará las manos a la cabeza al ver un objeto tan valioso cerca de un fogón… jejeje.

 

 

http://quelovendan.com/

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Moldes de galletas Tetris

 

 

El nombre de Tetris  deriva del prefijo numérico griego tetra- (todas las piezas del juego, conocidas como Tetrominós que contienen cuatro segmentos) y del tenis, el deporte favorito de Pázhitnov, que es el programador ruso que lo creó y lanzó al mercado en el año 84 y que dicho sea de paso causó furor entre los adolescentes de la época de la movida, tanto que ha llegado hasta nuestros días y nuestros smartphones.

 

Las puedes usar en las recetas de galletas de Yolanda seguro que quedaran deliciosas y ¡de lo más originales!

 

 

http://quelovendan.com/

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Trapo de cocina Monopoly

 

Si quieres dar un toque de diversión a tu cocina este trapo de cocina es ideal para ello, es un tablero del mítico juego por todos conocido, tanto que se han vendido más de 275 millones de juegos en todo el mundo y está disponible en 111 países y en 43 idiomas, como curiosidad, la versión más cara del juego fue producida por un joyero de San Francisco Sidney Mobell. Valorado en ¡2 millones de dólares! el juego presenta un tablero en oro de 23 quilates y un dado decorado con diamantes, como para que se pierda… Si no te lo crees lo puedes ver expuesto en el museo de las finanzas de Wall Street. 

 

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Operación delantal

 

 

¿Es muy grave doctor? Hay que operar, como en el mítico juego Operación, como en la cocina hay que tener precisión y medir las cantidades en este juego había que tener pulso para que el paciente saliera sano de su particular “operación” el objetivo era ganar el mayor dinero posible por cada operación exitosa, hasta completarlas todas, como si de un cirujano de éxito se tratara, seguro que muchos de nuestros lectores de Yolanda de niños llegaron a médicos gracias a las inquietudes despertadas por este juego.

 

 

 

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Taza del Monstruo de las Galletas

 

 

Este monstruo conquistó nuestros corazones y despertó nuestra pasión por las ¡GALLETAS!  Cabe mencionar que en un intento por mostrar unos correctos hábitos alimenticios a los niños, desde el 2006 afirma que las galletas son un “aperitivo ocasional”, y también le gustan las frutas y la berenjena. Aunque esta taza demuestra la pasión que siente por la galletas de chocolate Yolanda.

 

 

 

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Paz y pan tostado

 

 

Para empezar el día con “buen rollito” nada mejor que una buena tostada de la paz, al más puro estilo de los 60. La forma de huella de ave, que tuvo su etapa más representativa en la década de los 60 con la cultura y movimiento hippie, fue creada en 1958 por el diseñador británico Gerald Holtom para la campaña de desarme nuclear británica… Aunque prefiero su significado de hoy en día “paz”.

 

Tendremos que probarla con alguna de las recetas de Yolanda

 

 

 

http://www.directoalpaladar.com/utensilios/tostadas-y-buen-rollito-hagamos-la-paz-en-el-desayuno

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Esperamos que os haya parecido interesante este post ¡hasta la próxima entrada!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La vuelta al mundo en 10 postres

Me gustaría investigar por qué los domingos tengo tantas ganas de comer dulces. Te levantas sin prisa, haces cosas en casa, sales a dar un paseo… ves una película por la tarde… y te apetece algo dulce. Hoy me ha dado por cocinar. Compré unas manzanas y aún quedan unas cuantas por gastar. Así que he buscado recetas en Internet para hacer algún postre con ellas. Esto, entre semana, no lo habría hecho. Pero los domingos tengo más tiempo y… alguna fuerza misteriosa hace que me apetezca más dulce que salado.

 

 

Y te preguntarás… “¿y qué se ha cocinado?”. Pues una tarta de manzana con harina Yolanda y flan con una receta que he encontrado en el blog de meri. Puedes verla AQUÍ.

tarta de manzana y flan

 

Esto me ha llevado a investigar y buscar postres típicos del mundo. Y como es domingo, me apetece tanto algo dulce y no quiero pasarme… he decidido hacer un post con 10 postres característicos de 10 lugares diferentes del mundo. ¡Espero que te resulte interesante!

 

 

1. Tarta Sacher – Viena (Auestria)

Es la tarta más característica de Austria. En el blog hemos hablado varias veces de ella (¡será porque nos encanta). Se cuenta que el mejor lugar para probarla es el Hotel Sacher de Viena. Una auténtica bomba de chocolate. Puedes ver su receta en este post del nuestro blog AQUÍ.

postres del mundo
2. Waffles – Bruselas (Bélgica)

Si alguna vez has estado en Bruselas, te habrás cruzado con un sin fin de tiendas con dulces. ¡Son los reyes! Bruselas es conocida, entre otras mil cosas, por sus waffles… que todos conocemos como gofres.

postres del mundo

 

3. Tiramisú – Italia

Muchos son los que dicen que saben cocinarlo. Pero pocos los que lo hacen realmente bien. Café, mascarpone y galletas savoiardi para el postre (junto al gelato) más característico de Italia.

postres del mundo

 

4. Prinzregententorte – Bavaria (Alemania)

Este postre es capaz de hacerse saborear sólo con ver su corte transversal. Varias capas de fino bizcocho intercaladas con crema de mantequilla y chocolate. Un auténtico placer para cerrar los ojos con cada cucharada.

postres del mundo

 

5. Daikufu Mochi – Japón

El toque oriental lo dan estos pastelitos de arroz de colores procedentes de Japón. Están rellenos de diferentes dulces: fruta, helado de té verde, nata, chocolate… Suelen ir recubiertos de una capa de azúcar glas.

postres del mundo

 

6. Cheescake – Nueva York (Estados Unidos)

Al igual que ocurre con el tiramisú, una buena tarta de queso no se encuentra en todas partes. No sabía si poner la tarta británica o esta. Pero es que la tarta de queso de los locales de Nueva York es única. ¿La has probado?

postres del mundo

 

7. Panna cotta – Italia

Regresamos al país romano para probar esta especie de flan y gelatina. Es el postre característico de la región de Piamonte. Literalmente, se define como “nata cocida” y como ingrediente principal cuenta con leche y se adorna con mermelada de frutos rojos.

 postres del mundo

 

8. Pastéis de Belém – Lisboa (Portugal)

Se trata de pequeños pasteles rellenos de crema ideales para acompañar el café. Son de hojaldre y sólo con verles se nos hace la boca agua.

postres del mundo

 

9. Baklavas – Turquía y Grecia

Pastelitos de nueces recubiertos de miel. Pequeños dulces crujientes típicos de Oriente Medio. Hay quien los prefiere con pistachos y otros tipos de frutos secos.

postres del mundo

 

10. Torrijas – España

¿Pero alguien pensaba que en esta lista no iban a aparecer las torrijas españolas? Este postre esponjoso y de sabor inconfundible merece estar en el listado. Las puedes bañar en mil, leche o vino. Y si quieres una receta de torrijas sin huevo… hace unos meses os mostrábamos varias. Las puedes ver AQUÍ.

postres del mundo

 

¿Has probado alguno de ellos? Esta claro que… ¡las torrijas seguro!

Conoce los nuevos estilos de pasteles de boda

Ya estamos metidos en la temporada alta de las bodas. Este año, no tengo ninguna. Algunos de mis amigos dicen que me sienta afortunado. Pero, ¿qué queréis que os diga?, yo echo de menos ir a una. ¿Cómo? ¿Que me case yo?…

 

Pues igual no os lo vais a creer, pero el pastel de boda o tarta nupcial tiene sus orígenes en tiempos del Rey Arturo. Ahora nos ha dado por cortar la tarta de boda con una espada. Incluso los niños en las comuniones. Pero ¿te imaginas a los caballeros medievales cortando su pastel con espadas de la época?

 

Pero más increíble aún es lo que se hacía en la época de la gran Roma. El novio comía un trocito del pastel y el resto lo rompía sobre la novia. Y aquello era visto como símbolo de bendición y buena suerte. ¡Y lo mal visto era no hacerlo! Pero ojito, porque los invitados comían de ese pastel roto. Además, se escondía un anillo de vidrio. Y quien lo encontraba… se decía que sería el siguiente en casarse. Lo mismito que ocurre ahora con el ramo pero en versión roscón de reyes.

 

A lo largo de la historia, los pasteles de boda han ido cambiando. Como todo. Si cambian los vestidos, si cambian las ceremonias, si cambian los peinados, ¿por qué no iban a cambiar los pasteles? Actualmente podemos encontrar pasteles para todos los gustos. He recopilado unos cuantos pasteles de boda curiosos que no te dejarán indiferente. ¿Te quedarías con alguno?

 

El vestido infinito.

Me parece súper original la división que la cola del vestido de la muñeca hace en el pastel quedando nata a un lado y chocolate al otro.

 

tarta nupcial

¡Una idea genial!

 

Los novios sentados.

En este caso lo importante no es el motivo ni la forma de la tarta sino que los dos muñequitos se encuentran descalzos sentados en el borde de uno de los pisos del pastel de boda. Me parece adorable.

 

tarta nupcial

Me encanta que estén descalzos.

 

Tarta internacional.

Si la novia es del Reino Unido y el novio de Australia, ¿qué mejor motivo para la tarta que unas maletas de viaje? Una tarta muy original aunque, si hay muchos invitados, quizás necesitaría más equipaje.

 

tarta nupcial

Es hora de hacer las maletas.

 

Para los amantes de los videojuegos.

Si el novio y la novia son unos apasionados de las videoconsolas, esta es la tarta perfecta. El detalle de los pequeños mandos de colores es divertidísimo.

 

tarta nupcial

¿Nos echamos una partida?

 

La nave de Futurama.

Fry y Leela son los protagonistas de esta serie de dibujos animados. Y en esta tarta nupcial representan a los novios. Un pastel de boda de lo más friki.

 

tarta futurama

Houston, tenemos un problemaen el banquete.

 

Novio a la fuerza.

¿Qué pasa cuando el novio no está convencido en ir al altar? Que la novia le convence.

 

pastel de bodas

Cariño, casarse es un pastel.

 

Para góticos.

Vale que las calaveras dan un poco de cosa en una tarta pero…tiene buena pinta. Yo la probaría.

 

pastel gótico

Las calaveras están de moda en la ropa, complementos y tartas.

 

Tarta nevada.

La tarta es algo pequeñita pero no me diréis que no es de lo más simpática. Geniales los muñecos esquiando y el coche preparado para comenzar el viaje de novios.

 

pastel de bodas original

Simpatiquísima.

 

La moda zombie.

La serie de televisión ‘The Walking Dead’ ha puesto de moda a los muertos vivientes. Y si los novios son unos frikis de la serie, puede que esta tarta les guste.

 

pastel de bodas

Los novios vivientes.

 

Desastre nupcial.

Que la tarta caiga al suelo antes de poder comerla sería un desastre. Pero ¿y si la tarta es así? ¿Y si los muñecos han caído porque la tarta ha volcado? Sin duda, la tarta más original de todas. Imposible no reírse al verla.

 

pastel de boda divertido

 

Muñequitos para todos.

Y si quieres un pastel de boda tradicional, quizás podrías simplemente poner unos muñecos originales. Te damos algunas ideas.

 

novios de boda originales

¿Te atreves a ser original?

 

Receta de torrijas de leche sin huevo para Semana Santa

Ya estamos en plena festividad. Algunos ven estos días como un momento de espiritualidad, otros de vacaciones, de diversión o relax. Pero hagas lo que hagas, te encontrarás los dulces típicos de Semana Santa. Seguro que lo has probado todos o casi todos. No sé los planes que tendrás para estos días pero… comerte alguno de los dulces típicos de Semana Santa te aconsejo que sea algo que no dejes de hacer. ¡Ñam!

 

¿Sabes por qué hay tanta variedad de dulces típicos de Semana Santa? La tradición de no comer carne hizo que las mentes creativas desarrollasen platos con alimentos que sí estaban permitidos para comer en cuaresma. Además, se utiliza mucho el pan y la harina en las recetas de los dulces típicos de Semana Santa por ser un símbolo de la última cena.

 

¿Cuál piensas que es el dulce estrella en estas fechas? Tic, tac, tic, tac… Las torrijas. Puedes encontrar monas de Pascua, pestiños, leche frita, buñuelos y gañotes. Pero las verdaderas protagonistas de las pastelerías y las cocinas en Semana Santa son las torrijas.

 

Hay quien las hace con miel, con chocolate, con natillas… Pero las tradicionales se hacen con leche, azúcar y canela. Seguro que sabes prepararlas pero si es la primera vez que vas a cocinarlas… hemos elaborado una sencilla receta para echarte una mano. ¡Ah! Y, además, sin huevo.

 

torrija sinhuevo

Receta de torrijas de leche sin huevo.

 

 

Receta de torrijas de leche sin huevo.

 

Sabemos que muchos de vosotros no podéis tomar huevo o que, simplemente, no os gusta. Por eso, queremos compartir esta sencilla receta de torrijas de leche sin huevo. Rápida, sencilla y riquísima.

 

Ingredientes.
220 gramos de pan para torrijas (puede ser par guardado de dos días)
250 ml de leche templada.
Harina Yolanda.
Aceite de oliva.
Azúcar.

 

- Cortamos el pan en rodajas de unos 2 centímetros de ancho.

- En un cuenco ponemos la leche templada.

- Metemos las rodajas de pan en el cuenco para que se empapen.

- Ponemos un poquito de aceite en una sartén al fuego.
- Vamos pasando las torrijas por la harina Yolanda y las freímos por los dos lados.
- Retiramos las torrijas y las apartamos en una bandeja con papel absorbente.
- Para finalizar, endulzamos las torrijas con el azúcar y estarán listas para servir.

 

Y si quieres otra receta diferente y mucho más elaborada te aconsejamos esta de recetasconmimo. ¿Verdad que se ven espectaculares en la foto?

 

torrijas sin huevo

Receta elaborada por http://recetasconmimo.blogspot.com.es