Donas sin huevo
Donas sin huevo
Con esta rica receta de donas, podrás elegir los ingredientes que más te gusten para acabar su decoración; ¡una receta a gusto de todos!
Tu puntación
Ingredientes
INGREDIENTES
1 Paquete de 500 gr. de Harinas Yolanda.
100 gr. de azúcar.
50 ml. de aceite.
300 ml. de leche.
PARA EL GLASEADO:
100 gr. de azúcar glas.
Agua.
Preparación
Prep
Coc.
Listo en
- 1. En un cuenco grande mezclamos todos los ingredientes secos con ayuda de unas barillas de cocina.
- 2. Templamos la leche. Hacemos un hueco en el centro de la harina y añadimos los líquidos.
- 3. Mezclamos y amasamos hasta integrar bien todos los ingredientes.
- 4. Tapamos con un paño de cocina y dejamos reposar unos 30 min o hasta que doble su volumen.
- 5. Extendemos un poco de harina sobre la superficie de trabajo y con un rodillo, extendemos la masa hasta dejarla en medio cm. de grosor.
- 6. Con un cortador de aro, vamos cortando la masa.
- 7. Calentamos una sartén o freidora con aceite vegetal y las freímos hasta que comiencen a dorarse.
- 8. Dejamos enfriar sobre papel absorbente.
- 9. Para la glasa, mezclamos el azúcar glas con un poco de agua hasta obtener una mezcla cremosa, como de yogur.
- 10. Con ayuda de una cuchara, bañamos las donas con la glasa.
2 Comentarios
Lleva levadura?
En qué momento la agrego?
Cuánta cantidad?
Hola! No hace falta levadura. Yolanda ya lleva gasificante y para las donas es suficiente, por lo que si quieres agregarle levadura es opcional y puedes agregar la cantidad que consideres adecuada, depende lo que te gustaría que subiera la masa 🙂