Alguna vez has querido hacer calabacín pero no sabías que receta escoger así que te traemos la solución ¡rebozado sin huevo! Te quedarán unas láminas deliciosas, estilo chips y combinables con alguna de tus mejores salsas.
Ingredientes
Preparación
- Mezclar YOLANDA con agua para formar una masa homogénea y sin grumos, ni muy liquida, ni muy espesa, como si de una papilla se tratase (También se puede elaborar la mezcla con cerveza o gaseosa).
- Pelar el calabacín (si se desea). Cortar el calabacín en rodajas.
- Introducir las rodajas en la mezcla.
- Sacarlas de la mezcla y freír en aceite muy caliente, entre 180 ºC y 190 ºC.
- Una vez dorados, sacar los calabacines rebozados del aceite.
2 Comentarios
Lo he hecho varias veces y queda riqísimo. En casa nos encanta. 😉
Los he hecho varias veces y queda riqísimo. En casa nos encanta.