Gambas rebozadas sin huevo

Gambas rebozadas, caballitos… ¿tú cómo lo llamas? No importa cuál sea su nombre, ¡lo importante es su sabor! Con esta receta de gambas rebozadas sin huevo no querrás probar ninguna más porque podrás hacer un rebozado realmente crujiente y delicioso.

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Ingredientes


Harina Yolanda.
10 colas de gamba.
Aceite para freír.

Preparación


Prep
Coc.
Listo en

  • Pelamos las gambas.
  • En un cuenco mezclamos 3 partes de Harina Yolanda con dos partes de agua.
  • Batimos bien hasta integrar.
  • Pasamos las gambas por la masa.
  • Ponemos abundante aceite a calentar y, cuando veamos que comienza a burbujear, vamos friendo las gambas hasta que comiencen a dorarse.
  • Servimos al momento y podemos acompañar con un trozo de limón.

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