Decora tus bizcochos a todo color

¡Nos encanta los bizcochos, es un hecho! Esponjosos o mojados, suaves o con trocitos de nueces, crujiente por fuera o con deliciosa cobertura… ¡existen mil formas de disfrutarlos y sin necesidad de usar huevos en su elaboración!

En este post queremos mostrarte las mejores formas de decorar un bizcocho. Elegimos nuestro bizcocho de vainilla (aquí tienes la receta, por si quieres hacerlo) y vamos a utilizar buttercream de vainilla para decorarlo: así conseguimos una deliciosa explosión de vainilla.

Primero, vamos a preparar el bizcocho con nuestra receta #sinhuevo y ahora, ¡toca la buttercream! Seguimos la receta de MyKaramelly Necesitarás:

-250 gr. de mantequilla

-250- 300 gr de icing sugar

– 2 cdas de leche

– 1 cda Vainilla en pasta

– Una pizca de sal

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Primero prepara un recipiente pequeño o un vasito y pon la leche con la pizca de sal, remueve y reserva. ¡Tip! la sal nos va a ayudar a corregir el dulzor de la crema de mantequilla y a potenciar su sabor, pero hay que que disolverla en el líquido antes de echarla a la buttercream

Luego bate la mantequilla hasta que esté cremosa y añade el icing sugar, cuando el icing sugar empiece a integrarse con la mantequilla tendrá un aspecto terroso.

La cantidad del icing sugar puede variar según la temperatura, en invierno podrás poner la misma cantidad de mantequilla que de icing sugar pero en verano es probable que tengas que añadir un poquito más de icing sugar para que la crema quede más consistente

Cuando la mantequilla y el icing sugar empiecen a integrarse añade la leche con la sal y sigue batiendo 8-10 minutos, cuanto más la batas más ligera y esponjosa te quedará ;)

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¡Ya tenemos el bizcocho y la buttercream! Ahora, vamos a ver las diferentes formas de decorar que hemos seleccionado:

1. Usamos puntas para crear divertidas formas

En la superficie de nuestro bizcocho, ¡vamos a crear un original diseño con nuestra buttercream y las diferentes formas que tenemos! Existen miles de formas para crear dibujos divertidos, ¡mirad cuántos hemos encontrado!

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2. ¡Cubrimos y decoramos!

Otra bonita y llamativa forma de presentar nuestro bizcocho es cubrirlo entero con nuestra buttercream y luego decorarlo con bolitas dulces, ¡daremos una textura más jugosa a nuestro postre! Este ejemplo, de Mamá InDesign,es de chocolate y además, ¡a dividir el bizcocho en 2 para ponerle una capa de buttercream por dentro!

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3. Cubre tu bizcocho con rosas

¡Qué original y estético queda este bizcocho! Con esta boquilla, podrás crear una rosa gigante en tu bizcocho y darle este aspecto tan jugoso ;)

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4. Pequeñas rosas para una cobertura natural

¡Llena tu bizcocho de flores y dale este delicioso aspecto! ¿Te gusta?

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5 ideas para decorar tu mesa en Navidad. Parte II

¡Hola! Me encanta salir a la calle y respirar Navidad. Es fantástico ver y escuchar cómo la ciudad se llena de imágenes y sonidos que sólo se dan cita una vez al año. La Navidad tiene un nosequé que quéseyo que nos encanta. Y, por supuesto, las cenas en familia y/o con amigos.

 

 

En breve tendremos un montón de cenas y comidas. Algunas fuera y otras en casa. Seguro que has estado mirando cerretas y ya tienes pensado que platos cocinarás estos días. Pero, ¿has pensado en la decoración?

 

 

Es muy importante que el lugar donde vamos a comer esté decorado. ¿Por qué? Porque ayudará a crear ambiente y a vivir esa comida o cena de un modo tan especial como se merece.

 

 

El año pasado ya dimos 5 ideas para decorar la mesa en Navidad, pero vamos a sumar otras 5 para que tengas mucha más inspiración.

 

 

1. El mantel.

Elegir el tipo de mantel es algo básico. El color del mantel va a determinar, por ejemplo, el color de los platos. Lo más aconsejable es un mantel blanco o de color crema porque hará que todo lo demás destaque. Pero si prefieres usar un mantel con motivos navideños, de un color rojo… lo ideal sería que usases platos blancos y no recargar la mesa con adornos. Lo recomendable sería usar sólo un par de colores en toda la mesa.

 

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Imagen: www.smdecoracion.es

 

2. Adornos y centros de mesa.

En casa no solemos poner centros de mesa. Pero he ido a muchas cenas donde colocan centros de mesa especialmente bonitos. Imagino que es más cosa de tradición. Hay quien simplemente coloca unas bonitas velas pero también hay quien coloca elaborados centros de mesa con adornos navideños. Como en todo… ¡en la variedad está el gusto!

 

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Las velas nunca fallan.

 

3. Colores.

El color más utilizado en Navidad es el rojo. Pero no tenemos por qué ceñirnos a este color. Los tonos dorados funcionan muy bien sobre el blanco. Y también he visto mesas decoradas con verdes, azules y grises.

 

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Imagen: www.decorahogar.es

 

4. Vajilla.

Como hemos dicho cuando hablábamos del mantel, la vajilla debe contrastar con éste. Te recomendamos que combines dos juegos de vajilla de distintos colores. Por ejemplo, un plato hondo blando sobre otro negro.

 

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Imagen: www.decorablog.com

 

5. Adornos.

Como te comentábamos el año pasado, aprovecha la Navidad para complementar tu mesa con adornos navideños en los cubiertos y vajilla. Pequeñas velas en miniatura, cajitas envueltas como regalos de Navidad, lazos en los cubiertos, ramilletes de pinocha…

 

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Imagen: heathermobrien.blogspot.com

 

¿Cómo sueles decorar tu mesa en Navidad?

Ideas creativas de reciclaje en la cocina

Últimamente me estoy enganchando a recopilar ideas de decoración con materiales reciclados. Es alucinante ver el nivel de ingenio al que pueden llegar algunas personas. No hace falta ser el rey ebanista o un gran ingeniero para fabricar objetos alucinantes con materiales reciclados. Y si no se te ocurre alguna idea pero quieres dar un toque de creatividad a tu cocina o a tu hogar en general, puedes inspirarte en los cientos de ideas que otros comparten.

 

A nosotros nos interesa la cocina. Tanto objetos reciclados para su uso en la cocina como elementos de la cocina que podemos reciclar para otras estancias de la casa. Os aseguro que yo siento admiración cuando alguien tiene una idea sencilla de reciclaje. Y siempre me viene a la cabeza aquello de “¿cómo no se me ha ocurrido antes?”. Y es que puede ser sencillo de realizar o fabricar. Pero lo realmente complicado es dar con la idea. Así que… si te interesa el tema de los objetos con materiales reciclados, seguro que te puedes inspirar con esta lista de ideas creativas de reciclaje en la cocina.

 

Frontal de cocina con chapas.

Mirad qué colorida queda esta zona de la cocina con chapas pegadas. Se me ocurre que podríamos colocarlas de tal modo que hiciésemos un dibujo o un texto con los colores de las chapas. Queda muy juvenil.

reciclaje en la cocina

 

Tiradores con cubiertos.

Una forma muy original de poner tiradores a los armarios es utilizar cubiertos. Si, además, utilizamos cubiertos antiguos le damos un toque aún mucho más llamativo.

reciclaje en la cocina

 

Manteles con camisas.

En todas las casas hay camisas que ya no se usan. ¿Y si las utilizamos como manteles individuales? ¡Mirad que juego dan los bolsillos! Se me ocurre que podríamos forrar con unas un trocito de cartón o una bandeja de plástico para tener bandejas creativas.

reciclaje en la cocina

 

Reciclaje de cajas de frutas.

En todos los supermercados o mercados hay cajas de fruta que terminan en la basura. Con una mano de pintura bonita y un lijado para quitarles las astillas, se pueden convertir en cajas tan prácticas como las de esta foto.

reciclaje en la cocina

 

Cajas de vino y bebidas.

Las típicas cajas de madera que contienen bebidas nos pueden servir para un montón de cosas como ocurre con las cajas de frutas. Por ejemplo, esto es una idea de una caja de bienvenida si tenemos invitados en casa. Y la siguiente nos puede servir como librería.

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Maceteros con botellas.

Si cortamos una botella de plástico de un modo adecuado y la pintamos podríamos utilizarla para hacer un macetero tan bonito como los de la siguiente fotografía.

reciclaje en la cocina

 

Isla de cocina con palés.

¿Verdad que queda genial este centro de cocina? Un buen lijado, una mano de pintura y mirad que resultado tan vistoso.

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Estantería de cocina con palés.

Otro modo de reciclar palés es utilizarlos a modo de especiero o estantería para la cocina. Le da un toque rural muy especial.

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Salvamanteles de corcho.

¿Y si en lugar de tirar los corchos de las botellas los reutilizáramos? Cortándolos a distintas alturas y pegándolos podemos fabricar un salvamanteles de lo más original. ¡Qué apetecible queda ese plato de queso!

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¿Alguna vez habéis reutilizado algún material para fabricar nuevos objetos? Prometo hacer una fotografía cuando yo me atreva. ¡Ay, mi torpeza!

Aquellos maravillosos paños

En este blog hemos hablado de utensilios de cocina como tenedores o cuchillos. Pero hay unos grandes olvidados que se meren unas líneas en nuestro variado blog. Porque hay algo que no debe faltar a la hora de cocinar. Suelen pasar desapercibidos aunque hay verdaderos artistas a la hora de diseñarlos, tienen un toque vintage que no podemos dejar pasar y su utilidad es de sobra conocida. ¿De quiénes hablamos? De los trapos o paños de cocina.

 

Cuando alguien estrena casa es bastante normal no prestar atención a los paños de cocina. Y acabamos con paños de cocina aburridos. Pero, ¿es posible encontrar paños de cocina con gusto? ¡Pues claro que sí! Si te gusta que todo en casa contraste o esté a juego… seguro que darás con paños de cocina que se ajusten perfectamente a tu estilo. Tan sólo debes buscar con un poco de detenimiento. Mira, te vamos a mostrar algunos ejemplos que seguro te pueden servir de guía e inspiración.

 

En el Reino Unido llaman a estos paños ‘tea towels’. Con ellos se secan los platos y los cubiertos además de ponerlos sobre la bandeja a la hora de servir el té. En España no está tan popularizado el uso de diseños originales para paños de cocina como en Inglaterra, pero allí tienen trapos de lo más original fabricados en lino o algodón.

 

Si buscamos un poquito en la red podremos encontrar paños pintados a mano como estos…

paños de cocina

 

Hay paños de cocina bordados a mano…

paños de cocina

 

Paños de lo más clásico…

paños de cocina

 

Paños con diseños vintage…

paños de cocina

 

Paños con diseños más modernos…

paños de cocina

 

Paños tuneados para ser lo más original en la mesa…

paños de cocina

 

Paños que no parecen paños…

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Paños con bodegones…

paños de cocina

 

Paños divertidos…

paños de cocina

 

Paños muy frikis como este en forma de tira de bacon…

paños de cocina

 

Paños integrados en delantales…

paños de cocinapaños de cocina

 

E, incluso, formas muy originales para colgarlos…

paños de cocina

 

Como ves, la oferta para vestir tu cocina es muy amplia. Porque un paño de cocina no tiene por qué ser un simple trapo para secar o limpiarte. Como con tus recetas, tus cubiertos, o tus platos… los paños de pueden dotar de personalidad tu cocina. ¿Tú con cuál te quedas?

5 ideas para decorar la mesa en Navidad

Tenemos la lista de comensales, tenemos las recetas que vamos a preparar, tenemos… mucha ilusión. Pero, ¿y qué pasa con la decoración? No tenemos tiempo para calentarnos la cabeza con eso. Pero nos gustaría decorarla de algún modo sencillo para que la cena sea especial. ¿Qué podríamos hacer? Se nos han ocurrido algunas ideas para conseguir un buen ambiente y una atmósfera agradable. ¿Les echamos un ojo?

 

1. La belleza está en los pequeños detalles.

Todos decoramos el árbol de Navidad. Pero, ¿por qué no decorar otras cosas? Por ejemplo, algún detalle en una estantería, una taza para el café con colores navideños o, incluso, algún cojín. Pero si hablamos de la mesa de Navidad, también podríamos decorarla de un modo diferente como los cubrecubiertos. Incluso si quisieras, podrías utilizar cubiertos con motivos navideños como los de la marca Kuhn Rikon.

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Algunas formas de decorar los cubiertos en Navidad.

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La marca suiza Kuhn Rikon tiene cubiertos especiales para Navidad.

 

 

2. No te pases sobrecargando.

Una cosa es que propongamos tener algún detalle en el salón y en la mesa, y otra es traer todos los complementos navideños de unos grandes almacenes a nuestra casa. Recuerda que el centro de toda la cena es… el menú. La decoración sólo acompaña. No sobrecargues la mesa con tantas cosas que no se vean las caras los comensales o no quepan esos platos tan ricos que habéis preparado. Mucho ojo con los manteles sobrecargados. Quedan mucho mejor unos platos decorados sobre un mantel liso, que el taller de Papá Noel al completo dibujado en el mantel.

 

 

3. Elije un juego de tonos.

Al igual que miramos las combinaciones de colores a la hora de vestir, ¿por qué no hacer lo mismo para decorar la mesa? Elije el color navideño que más te guste y juega con colores que le acompañen. Los más comunes son rojo, verde, blanco, dorado y plateado. Pero, ¿por qué no un negro o un morado oscuro? Sobre gustos, los colores.

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Tonos blancos VS tonos negros.

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Tonos dorados VS tonos rojos.

 

 

4. Crea tus propios centros de mesa.

Como nos hemos gastado la mayor parte del presupuesto en la compra de los ingredientes para las cenas y comidas de la Navidad, ¿por qué no elaboramos nuestros propios centros de mesa? Algo tan sencillo como unas bolas de árbol, unas piñas, hojas secas, velas o unas ramitas de pino bien colocadas se pueden convertir en un magnífico centro de mesa.

 

 

5. Saca la vajilla intocable.

¿Recuerdas esa vajilla que te regalaron par ala boda y que no quieres estrenar? ¿Y ese maletín de cubiertos tan elegantes que te regaló tu suegra? ¿Y esas copas tan bonitas que no quieres usarlas jamás para que no se estropeen? Es el momento de sacarlo todo, de estrenarlo y de darle la importancia que se merecen. Además, recuerda utilizar el bajoplato. Es el complemento ideal para colocar bajo la vajilla en este tipo de cenas. Acentuará la importancia de la vajilla y dará un toque elegante a la mesa sin muchos quebraderos de cabeza.

 

Y si la cena nos ha quedado regular… no nos preocupemos. Los comensales estarán tan embelesados con la decoración ¡que ni lo percibirán! Que no, que es broma. Con todas las recetas que os vamos aconsejando en Yolanda seguro que ya sabéis lo que haréis para comer y cenar estos días. ¡Y quedará de lujo!