Buñuelos de viento sin huevo
Buñuelos de viento sin huevo
Buñuelos de viento sin huevo ¡es posible! y sólo necesitas unos pocos ingredientes para que te salgan perfectos. Esta receta tan tradicional ahora la puedes preparar también con Yolanda ¡Salen riquísimos!
Tu puntación
Ingredientes
300 gr. de Harina Yolanda.
350 ml. de leche entera.
50 gr. de azúcar.
1 sobre de levadura química.
Una pizca de sal.
Azúcar glas para decorar.
Aceite vegetal para freír.
Preparación
Prep
Coc.
Listo en
- 1. En un cuenco grande tamizamos la harina y le añadimos la levadura química, el azúcar y la sal. Mezclamos y añadimos la leche.
- 2. Con cuidado, vamos mezclando bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- 3. Dejamos reposar 20 minutos.
- 4. Ponemos una sartén o cazo al fuego con aceite vegeta hasta que veamos que está muy caliente.
- 5. Con ayuda de una cuchara, vamos tomando porciones de la masa y depositándolas con cuidado en el aceite caliente. Freímos hasta que veamos que están bien doradas.
- 6. Retiramos del fuego y dejamos sobre papel absorbente mientras freímos el resto de la masa.
- 7. Una vez listos, espolvoreamos con azúcar glas y servimos.
1 Comentario
Exquisite gracias por tus publicaciones.Feliz dia !!!…