Mini Cookies de chips de chocolate
Mini Cookies de chips de chocolate
Pequeñas, crujientes y llenas de chocolate. Super receta de Mini cookies con chips de chocolate sin huevo perfectas para el desayuno o la merienda. Mezcla todos los ingredientes y en unos 30 minutos tienes unas galletas para picar. ¡A disfrutar!
Tu puntación
Ingredientes
250 gr de Harina Yolanda.
100 gr de mantequilla.
50 gr de azúcar blanco.
50 gr de azúcar moreno.
50 ml de leche.
Una pizca de levadura química.
Chips de chocolate.
Preparación
Prep
20
20
Coc.
12
12
Listo en
32
32
- En un cuenco mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar moreno y blanco.
- Añadimos la leche y mezclamos.
- Añadimos la Harina Yolanda, la levadura química y mezclamos hasta integrar y conseguir una masa homogénea.
- Añadimos las pepitas de chocolate y amasamos hasta integrar.
- Vamos formando pequeñas bolitas con la masa y las vamos colocando separadas entre si en una bandeja de horno sobre papel de hornear.
- Las llevamos al horno a 180ºC durante 12 minutos o hasta que veamos que comienzan a dorarse por los bordes.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla metálica y listas para disfrutar.
