Manzanas rebozadas con caramelo y yogur griego en freidora de aire
Manzanas rebozadas con caramelo y yogur griego en freidora de aire
Descubre el nuevo uso de harina Yolanda en freidoras de aire con esta receta de Recetas de Escándalo. Unas riquísimas manzanas rebozadas con caramelo y yogur griego. ¡Enciende tu freidora y a disfrutar con Yolanda!
Tu puntación
Ingredientes
1 manzana roja.
75 ml de agua.
50 gr de harina Yolanda y más harina Yolanda para el rebozado.
Un poco de pan rallado.
1 cucharadita de postre de azúcar blanco (opcional).
1/2 cucharadita de postre de canela molida.
1 yogur griego.
2 cucharadas de caramelo líquido o crema de caramelo.
Un poco de mantequilla.
Unas hojas de hierbabuena.
Preparación
Prep
Coc.
Listo en
- Pelamos la manzana, la cortamos en cuartos y le retiramos la zona central con las semillas y de nuevo cada cuarto por la mitad hasta tener 8 gajos.
- Mezclamos en un bol los 50 gr de harina Yolanda con el agua, el azúcar y la canela.
- Preparamos otro recipiente con harina Yolanda y otro más con pan rallado.
- Pasamos los gajos de manzana primero por la harina Yolanda y sacudimos bien, después por la mezcla de harina Yolanda, agua, canela y azúcar, escurrimos un poco y por último por pan rallado.
- Ponemos los gajos en la freidora de aire sobre papel vegetal y las cocinamos 5 minutos a 180ºC.
- Derretimos la mantequilla durante unos pocos segundos en el microondas y cuando las manzanas lleven esos 5 minutos les damos la vuelta y las pintamos con la mantequilla por encima, con ayuda de una brocha de cocina.
- Seguimos cocinándolas 5 minutos más o hasta que estén doradas y a nuestro gusto.
- Escogemos un par de boles y cubrimos el fondo con el yogur griego, encima colocamos los gajos de manzana y terminamos con un poco de caramelo y unas hojitas de hierbabuena.
2 Comentarios
Hola, agradecería saber, cual es la web de Yolanda para ver las recetas.
Muchas gracias.
Hola, esta es la web con nuestras recetas: https://www.yolanda.es/recetas/