Manzana rebozada
Manzana rebozada
Tu puntación
Ingredientes
2 Manzanas.
30 grs. de YOLANDA.
25 ml. de leche.
Palillos.
Azúcar.
Canela.
Preparación
Prep
Coc.
Listo en
- Trocear las manzanas en forma de gajos.
- Atravesar cada trozo de manzana con un palillo.
- En un recipiente, mezclar YOLANDA y la leche para formar una mezcla homogenea y sin grumos. Ni muy líquida, ni muy espesa.
- Una vez hecha la mezcla, introducir en la misma los trozos de manzana.
- Sacar los trozos de manzana de la mezcla y freir en aceite muy caliente, entre 180 ºC y 190 ºC.
- Una vez dorados, sacarlos del aceite y pasarlos por un recipiente en el que previamente habremos puesto azúcar y canela, para cubrirlos trozos.
- Los sacaremos del azúcar y la canela y listos para comer.
- Gracias a Gemma Alarcón
