Merluza a la romana sin huevo
Merluza a la romana sin huevo
Prepara una rica merluza a la romana sin huevo con harina Yolanda en sólo unos minutos. ¡Te quedará perfecta!
Tu puntación
Ingredientes
200 gr. de Harina Yolanda.
4 rodajas de merluza.
200 ml. de agua.
Preparación
Prep
Coc.
Listo en
- Pasamos la merluza por papel de cocina para secarla bien.
- En un plato hondo ponemos 50 gr. de Harina Yolanda y pasamos las rodajas de merluza ligeramente por la harina.
- En otro plato hondo mezclamos bien el resto de la Harina Yolanda con el agua hasta obtener una mezcla sin grumos. Pasamos las rodajas de merluza por la mezcla.
- Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite para freír, una vez que esté muy caliente, vamos friendo las rodajas unos 3 o 4 minutos por cada lado, hasta que veamos que comienzan a dorarse.
- Una vez listas, las dejamos un par de minutos sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
- Las servimos acompañadas de ensalada.
