Bizcocho de chocolate blanco

Bizcocho de chocolate blanco

Bizcocho de chocolate blanco

¡Un bizcocho sin huevo es posible! Esta sencilla receta de bizcocho de chocolate blanco está buenísimo.

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Ingredientes


200 gr. de harina Yolanda.
200 gr. de chocolate blanco para cocinar.
100 gr. de mantequilla.
80 gr. de azúcar.
250 ml. de leche.
1/2 cucharadita de levadura.

Preparación


Prep
Coc.
Listo en

  • Precalentamos el horno a 180ºC.
  • Ponemos un cazo al fuego con la mantequilla y el chocolate blanco, removiendo, hasta que se fundan por completo. Lo vertimos en un cuenco grande, añadimos el azúcar y batimos hasta que se deshaga por completo.
  • Incorporamos la leche, la harina y la levadura, seguimos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Vertimos la masa en un molde rectangular o cuadrado para horno que previamente habremos forrado con papel para hornear.
  • Horneamos durante 25/30 min o hasta que comience a dorarse y al pinchar con un palito metálico, este salga limpio.
  • Dejamos enfriar y servimos con una buena bola de helado de nata.

2 Comentarios

  1. Maribel dice:

    Donde puedo encontrar esta harina yolanda soy de Girona gràcies

    • Yolanda dice:

      Hola! En grandes supermercados como Carrefour, El Corte ingles, Consum, Hipercor, Simpl o Makro 🙂 También en algunas tiendas de barrio!

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