Tarta de chocolate
Tarta de chocolate
Esta tarta de chocolate es una de esas recetas que siempre apetece preparar. Sencilla, casera y con un sabor intenso a chocolate, es perfecta tanto para una ocasión especial como para disfrutarla cualquier día de la semana.
Gracias a Harina Yolanda, la elaboración resulta fácil y el resultado es una tarta jugosa y equilibrada, sin necesidad de utilizar huevo. Una receta pensada para que cualquiera pueda prepararla en casa, sin complicaciones y con ingredientes habituales.
Ideal para compartir en familia, como postre o para acompañar una merienda, esta tarta de chocolate se convertirá en uno de esos clásicos que siempre querrás repetir.
Tu puntación
Ingredientes
200 gr de chocolate de repostería.
120 ml de nata para montar.
120 gr de azúcar moreno.
80 ml de aceite vegetal.
140 gr de Harina Yolanda.
1 cucharadita de levadura química.
100 ml de leche.
Mermelada para rellenar.
Para la cobertura:
100 gr de chocolate de repostería.
100 ml de nata par amontar.
Azúcar en grano.
Preparación
Prep
Coc.
Listo en
- Fundimos el chocolate con la nata.
- Añadimos el aceite y el azúcar y mezclamos bien.
- Añadimos la Harina Yolanda con la levadura y mezclamos hasta integrar.
- Por último añadimos la leche y mezclamos.
- Pasamos todo a un molde de 15 cm forrado con papel vegetal y horneamos a 170ºC durante 50 minutos o hasta que al pinchar con un palito metálico este salga limpio.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla metálica.
- Cortamos por la mitad y rellenamos con la mermelada.
- Tapamos y cubrimos con el chocolate fundido con la nata y decoramos con el azúcar en grano.
