Tartaletas crumble de manzana sin huevo
Tartaletas crumble de manzana sin huevo
Estas tartaletas de crumble de manzana se van a convertir en tu postre estrella… y, por supuesto, sin huevo. Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con ese sabor a manzana que siempre apetece. Con Harina Yolanda puedes preparar 8 tartaletas en 1 hora y 15 minutos, perfectas para sorprender en casa con una receta fácil y deliciosa.
Tu puntación
Ingredientes
250 gr de Harina Yolanda.
120 gr de mantequilla fría en dados.
100 gr de azúcar moreno.
3 cucharadas de leche.
Una pizca de sal.
1 pizca de levadura química.
2 manzanas.
1 cucharadita de canela.
Zumo de medio limón.
Preparación
Prep
35
35
Coc.
40
40
Listo en
75
75
- En un cuenco mezclamos la Harina Yolanda con el azúcar moreno, la levadura química y la pizca de sal.
- Añadimos la leche y mezclamos.
- A continuación la mantequilla fría y amasamos hasta integrar.
- Vamos adaptando la masa a un molde rígido y llevamos a la nevera.
- Mientras cocinamos las manzanas peladas y en dados con la canela, dos cucharadas de azúcar moreno y el zumo de limón hasta que se caramelicen.
- Rellenamos las tartaletas con la manzana, cubrimos con un poco de masa en forma de migas y llevamos al horno a 180ºC unos 15 minutos o hasta que veamos que comienza a dorarse.
- Dejamos enfriar y desmoldamos.
2 Comentarios
dónde puedo adquirir la harina, no la encuentro en mis supermercados, vivo en Boadilla del Monte. grscias
Hola! Puedes encontrar Harina Yolanda en El Corte Inglés, Supercor, Hipercor, Alcampo, Consum, Carrefour, Covirán