Tartaletas crumble de manzana sin huevo
Tartaletas crumble de manzana sin huevo
Estas tartaletas de crumble de manzana se van a convertir en tu postre estrella… y, por supuesto, sin huevo. Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con ese sabor a manzana que siempre apetece. Con Harina Yolanda puedes preparar 8 tartaletas en 1 hora y 15 minutos, perfectas para sorprender en casa con una receta fácil y deliciosa.
Tu puntación
Ingredientes
250 gr de Harina Yolanda.
120 gr de mantequilla fría en dados.
100 gr de azúcar moreno.
3 cucharadas de leche.
Una pizca de sal.
1 pizca de levadura química.
2 manzanas.
1 cucharadita de canela.
Zumo de medio limón.
Preparación
Prep
35
35
Coc.
40
40
Listo en
75
75
- En un cuenco mezclamos la Harina Yolanda con el azúcar moreno, la levadura química y la pizca de sal.
- Añadimos la leche y mezclamos.
- A continuación la mantequilla fría y amasamos hasta integrar.
- Vamos adaptando la masa a un molde rígido y llevamos a la nevera.
- Mientras cocinamos las manzanas peladas y en dados con la canela, dos cucharadas de azúcar moreno y el zumo de limón hasta que se caramelicen.
- Rellenamos las tartaletas con la manzana, cubrimos con un poco de masa en forma de migas y llevamos al horno a 180ºC unos 15 minutos o hasta que veamos que comienza a dorarse.
- Dejamos enfriar y desmoldamos.
