Pollo frito sin huevo

Prepara el pollo frito de forma crujiente, sabrosa y ¡sin huevo! Con harina Yolanda vas a conseguir un resultado súper rico sobre la mesa, más de uno seguro que repite.

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Ingredientes


½ pollo troceado.
1 taza de Harina Yolanda.
1 taza de leche entera.
Sal y pimienta al gusto.

Preparación


Prep
Coc.
Listo en

  • En un cuenco mezclamos bien la Harina Yolanda con la leche hasta obtener una mezcla sin grumos.
  • Salpimentamos los trozos de pollo y los vamos pasando por la mezcla que hemos preparado.
  • A continuación, y quitando un poco el exceso de líquido, los pasamos por un plato con un poco de Harina Yolanda.
  • Para cocinar podemos freírlos en abundante aceite caliente, pero a temperatura no muy alta, durante 15 minutos para que se cocinen bien por dentro. Y los dejamos sobre papel absorbente unos minutos antes de servir.
  • Si lo queremos preparar en freidora de aire, colocaremos los trozos en el cestillo y programaremos 200º durante 25 minutos.

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