Pavías de bacalao

Pavías de bacalao

¿Conoces las pavías de bacalao? Pueden ser una receta bastante creativa y original. El primer paso es hacer las pavías de bacalao rebozadas sin huevo con Harina Yolanda y después agregar condimentos, especias y otros alimentos como verduras asadas que le den ese toque tradicional a la par que original.

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Ingredientes


YOLANDA 55% 60%
Agua 40% 45%
Bacalao

Preparación


Prep
Coc.
Listo en

  • Una vez desalado el bacalao, que se habrá cortado en tiras, se empapa en una pasta espesita hecha con YOLANDA y agua, y se fríe en aceite muy caliente entre 180 ºC - 190 ºC.

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