Las recetas de “50 sombras de Grey” ¿te atreves?

De todas es conocida la famosa saga literaria “50 sombras de Grey” aunque menos conocidos son los platos que en ella aparecen, tranquilas no vamos a hablar de látigos y cuerdas (aunque ese tema nos lleve de cabeza) en esta ocasión serán algunos de los menús de la saga los que acaparen todo el protagonismo.

Huevos revueltos con bacon y tortitas americanas

Después de una intensa noche hay que coger fuerzas con un buen desayuno y Anastasia Steele se decanta por un platos de huevos, bacon y delicias tortitas.

“- Desayuno – susurra, haciéndolo sonar deliciosamente erótico.

- ¿Cómo puede hacer que unos huevos con bacon suenen a fruta prohibida? Es una destreza extraordinaria.”

“- ¿Tienes hambre?

- Mucha – me contesta con una mirada intensa.

- Creo que no se refiere a la comida.

- ¿Tortitas, beicon y huevos?”

Para los huevos revueltos sin huevo

 

http://elbalancindelporche.blogspot.com.es/

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Ingredientes:

- 2 cucharadas de harina YOLANDA + 150 cc (1 copa de vino) de agua o leche vegetal.

- 100 gramos de bacon en tiras

- Aceite de oliva virgen

- Sal

- Pimienta negra molida

Preparación:

1.Vertemos un poco de aceite de oliva en un sartén.

2. Mientras el aceite se calienta mezclamos las 2 cucharadas de Yolanda con el agua o la leche hasta que no queden grumos.

3. Cuando el aceite esté caliente, salteamos el bacon hasta que quede dorado, a fuego medio.

2. Bajamos el fuego y vamos añadiendo la mezcla. Utilizamos una cuchara o útil de madera para revolver y mezclarlo con el bacon sin estropear el teflón del sartén.

3. Cocinamos al gusto y salpimentamos antes de servir.

Para las tortitas

 

Ingredientes:

-YOLANDA 55 – 60%

-Leche 40 – 45%

-30 ml (2 cucharadas) de aceite vegetal (o de girasol)

-20 g (1,5 cucharadas) de azúcar

-2,5 g (1/2 cucharadita) de sal

-5 g (1 cucharadita) de canela molida

 

 

Preparación:

1. Mezclar YOLANDA, la leche y el resto de ingredientes hasta conseguir una mezcla sin grumos y con textura como de una papilla.

2. Verter pequeñas cantidades en una sartén engrasada con mantequilla (fuego lento-medio para que no se quemen).

3. Vira la tortita cuando empieza a formar burbujas.

Vieiras con chorizo

 

www.complicacioneslasjustas.com

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En la cena de casa de los padres de Christian Grey donde Anastasia es presentada a su familia se sirven suculentos platos, entre ellos estas deliciosas vieiras…

“Huele delicioso: chorizo y vieiras con pimientos rojos asados y chalotas, salpicado de perejil. A pesar de que tengo el estómago revuelto por las amenazas de Christian, de las miradas subrepticias de la bella Coletitas y del desastre de mi ropa interior desaparecida, me muero de hambre. Me ruborizo al caer en la cuenta de que ha sido el esfuerzo físico de esta tarde lo que me ha dado tanto apetito.”

Ingredientes:

- 8 Vieiras (las cortaremos por la mitad para obtener 16 discos más finos).

- 12 rodajitas de chorizo cortadas finitas (no más de 3 mm)

- 1 limón

- Perejil fresco picado

- 2 cucharaditas de aceite de oliva

Preparación:

1- Echamos dos cucharaditas de aceite en el sartén.

2- Cuando esté caliente echamos las rodajitas de chorizo y las hacemos 1 minuto por cada lado.

3- Retiramos el chorizo y lo ponemos en un cuenco.

4- En el mismo sartén que hemos hecho el chorizo, echamos ahora los discos de las vieiras y las hacemos minuto y medio por cada lado aproximadamente. Tienen que quedar marcadas por fuera y tiernas por dentro.

5- Añadimos a la sartén las rodajitas de chorizo que teníamos reservadas y rociamos con el zumo de medio limón, dejándolo un rato hasta que reduzca un poco.

6- Emplatamos y echamos perejil fresco picado por encima.

Bacalao negro con espárragos y puré de patatas con salsa holandesa

 

http://www.restauranteantique.es/xiv-jornadas-del-renacimiento-en-ubeda-2015/bacalao-al-pil-pil-con-esparragos-verdes-ajo-negro-y-caviar-de-arbequino/

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Este plato aparece cuando los protagonistas están en el restaurante Mile High Club, mientras negocian el contrato de sumisión ¿Creeis que Anastasia está pensando en la comida?

“Mi cabeza esta nadando con todas sus palabras. El camarero aparece con nuestros platos: bacalao negro, espárragos y puré de patatas con salsa holandesa. Nunca me había sentido menos que la comida. Espero que te guste el pescado – dice Christian suavemente.”

Ingredientes:

- 120 g de bacalao negro

- 60 g de espárragos trigueros

- 20 g de almendras tostadas

- Tomates cherry

- Almejas

- 50 g de patata

- 10 g de hierba limón

- 10 g ajo picado

- 10 chalotas picadas

- 50 ml de crema

- 10 g de mantequilla

- 1 g de albahaca

- 1 g de tomillo

- 1 g de perejil

- Aceite de oliva

- Azúcar, sal y pimienta al gusto

Preparación:

1- Salpimentar el Bacalao.

2- Sellar y cocer en el horno a 160ºC durante 6 minutos. Retirar a un lado y dejar reposar.

3- Para preparar los espárragos almendrados, primero cortar los espárragos y saltear en una sartén con mantequilla. Agregar las almendras tostadas y condimentar al gusto.

4- Para preparar el confit de tomate, primero escaldar y pelar los tomates. A continuación dejar marinar con aceite de oliva, azúcar, sal y pimienta. Agregar la albahaca en rodajas y cocer en el horno a 90ºC durante 1 hora. Dejar que se enfríe.

5- Para cocinar las patatas. Hervir en una sartén con mantequilla. Añadir el tomillo y sazonar al gusto.

6- Para preparar las almejas. Primero calentar el aceite en una sartén hasta comience a echar humo. Llegado este punto añadir las almejas. A continuación añadir las chalotas picadas, el ajo y la hierba limón.

7- Por último agregar la crema y la mantequilla. Sazonar al gusto y añadir el perejil picado.

 

El plato estrella de la cena con los padres de Christian Grey es el conocido solomillo Wellington, que es servido por la empleada de los Grey que tuvo un affair con el guapo protagonista.

“Vuelve miss Colitas Europeas, toda miradas coquetas y vaivén de caderas, trayendo el plato principal: ternera Wellington, me parece. Por suerte, se limita a servir los platos y se marcha, aunque se entretiene más de la cuenta con el de Christian. Me observa intrigado al verme seguirla con la mirada mientras cierra la puerta del comedor”.

Ingredientes:

- 1 kg de solomillo de ternera

- 400 g de champiñones

- Mostaza a la antigua

- 8 Lonchas grandes de jamón serrano

- Masa de hojaldre

- 2 cucharadas de miel y agua para untar el hojaldre al hornear

- Sal

- Pimienta Negra molida

- Aceite de Oliva Virgen Extra

Preparación:

1- Comenzamos picando los champiñones. Nos ayudamos del accesorio picador de la batidora y los preparamos muy picados. Como si quedase casi una pasta. Los salpimentamos y los salteamos hasta que pierdan el agua.

2- A continuación salpimentamos el solomillo y lo doramos en una sartén para sellarlo. Procuraremos que quede bien sellado por ambos lados. Lo retiramos y una vez templado, lo untamos con mostaza.

3- Por otro lado, colocamos el jamón sobre un film transparente. De esta forma crearemos una base con la que más adelante enrollaremos el solomillo.

4- Extendemos los champiñones ya picados sobre la base de jamón que acabamos de preparar..

5- Colocamos el solomillo sobre el jamón y los champiñones. Enrollamos el solomillo y apretamos hasta conseguir una pieza compacta. Lo metemos 15 minutos al frigorífico para conseguir que quede fija la forma.

6- Precalentamos el horno a 200ºC. Calor arriba y abajo.

7- Extendemos el hojaldre y colocamos la carne sobre él -sin el film-. Pintamos los bordes del hojaldre con la mezcla de miel y agua para que sellen bien. Envolvemos la carne haciendo un paquete y cortamos el sobrante. Le damos la vuelta con los pliegues hacia abajo y lo ponemos sobre la bandeja del horno. Pintamos con la mezcla de la miel y el agua toda la superficie del hojaldre para que dore bien. Dejamos reposar 15 minutos más en frío. El hojaldre está caliente y se nos puede abrir.

8- Pintamos de nuevo y horneamos 20 minutos a 200ºC y 15 minutos más con el horno a 180ºC.

9- Dejamos reposar antes de servir unos 15 minutos más.

Medidas y equivalencias para cocinar

Existen miles de recetas en internet, en libros o en videos y en muchas ocasiones nos encontramos con medias que no sabemos interpretar. Por ejemplo, si ves una cucharadita de café ¿Cuántos gramos son?

 

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La importancia de leer bien una receta y seguirla al pie de la letra es la clave del éxito. Además de tener una buena materia prima, necesitas tener una receta perfecta y que sepas descifrar ¿Prefieres las medidas en gr o en cucharadas?

 

Por eso queremos hacerte la vida más fácil para que tus recetas salgan a la perfección! y si es con Yolanda mejor ^_^

 

  • Tazón = 1 taza de desayuno
  • Taza = 1 taza de las de té
  • Tacita = 1 taza de las de café
  • Cucharada = 1 cucharada sopera
  • Cucharadita = 1 cucharada de postre
  • Cucharadita de café = 1 cucharadita que usamos para el café
  • Vaso =  1 vaso de los de agua 
  • Vasito = 1 vaso de los de vino

 

Pero queremos llegar más allá! ¿Cómo los utilizamos? Para nosotros 1 gr. es igual a 1 mil. aunque físicamente no es exacto, porque depende de la densidad del producto.

 

Otras dudas que pueden surgir

  • 1 pizca = lo que puede tomarse con las yemas de los dedos
  • 1 diente de ajo = 5 gr
  • 1 nuez de mantequilla = 10 gr
  • 1 cebolla mediana = 75 gr
  • 1 patata mediana = 150-200 gr
  • 1 tomate mediano = 100 gr
  • 1 terrón de azúcar 5-7 gr

 

TABLA DE EQUIVALENCIAS EN COCINA

 

 

5 ideas para decorar tu mesa en Navidad. Parte II

¡Hola! Me encanta salir a la calle y respirar Navidad. Es fantástico ver y escuchar cómo la ciudad se llena de imágenes y sonidos que sólo se dan cita una vez al año. La Navidad tiene un nosequé que quéseyo que nos encanta. Y, por supuesto, las cenas en familia y/o con amigos.

 

 

En breve tendremos un montón de cenas y comidas. Algunas fuera y otras en casa. Seguro que has estado mirando cerretas y ya tienes pensado que platos cocinarás estos días. Pero, ¿has pensado en la decoración?

 

 

Es muy importante que el lugar donde vamos a comer esté decorado. ¿Por qué? Porque ayudará a crear ambiente y a vivir esa comida o cena de un modo tan especial como se merece.

 

 

El año pasado ya dimos 5 ideas para decorar la mesa en Navidad, pero vamos a sumar otras 5 para que tengas mucha más inspiración.

 

 

1. El mantel.

Elegir el tipo de mantel es algo básico. El color del mantel va a determinar, por ejemplo, el color de los platos. Lo más aconsejable es un mantel blanco o de color crema porque hará que todo lo demás destaque. Pero si prefieres usar un mantel con motivos navideños, de un color rojo… lo ideal sería que usases platos blancos y no recargar la mesa con adornos. Lo recomendable sería usar sólo un par de colores en toda la mesa.

 

manteles navideños

Imagen: www.smdecoracion.es

 

2. Adornos y centros de mesa.

En casa no solemos poner centros de mesa. Pero he ido a muchas cenas donde colocan centros de mesa especialmente bonitos. Imagino que es más cosa de tradición. Hay quien simplemente coloca unas bonitas velas pero también hay quien coloca elaborados centros de mesa con adornos navideños. Como en todo… ¡en la variedad está el gusto!

 

decoración mesa navidad

Las velas nunca fallan.

 

3. Colores.

El color más utilizado en Navidad es el rojo. Pero no tenemos por qué ceñirnos a este color. Los tonos dorados funcionan muy bien sobre el blanco. Y también he visto mesas decoradas con verdes, azules y grises.

 

decoración mesa navidad

Imagen: www.decorahogar.es

 

4. Vajilla.

Como hemos dicho cuando hablábamos del mantel, la vajilla debe contrastar con éste. Te recomendamos que combines dos juegos de vajilla de distintos colores. Por ejemplo, un plato hondo blando sobre otro negro.

 

decoración navideña

Imagen: www.decorablog.com

 

5. Adornos.

Como te comentábamos el año pasado, aprovecha la Navidad para complementar tu mesa con adornos navideños en los cubiertos y vajilla. Pequeñas velas en miniatura, cajitas envueltas como regalos de Navidad, lazos en los cubiertos, ramilletes de pinocha…

 

Adornos navideños mesa

Imagen: heathermobrien.blogspot.com

 

¿Cómo sueles decorar tu mesa en Navidad?

6 platos navideños del mundo

Desde hace un tiempo, venimos escribiendo en el blog algunas entradas sobre gastronomía en el mundo. Hemos hecho especiales sobre Austria, Rusia o Brasil. Pero ahora que hemos entrado en diciembre, las calles se llenan de luces y preparamos las cocinas para los platos típicos de la Navidad… he preferido hacer un especial sobre los platos típicos de la cocina navideña en varios países.

 

 

En las familias españolas es muy típico hacer cenar con carne a la brasa, pavo o cochinillo. Y marisco como los langostinos. Bueno, sin olvidarnos de los dulces. En todas las mesas españolas abundan los dulces en Navidad. Pero, ¿qué platos son típicos en otros países durante estas fechas? ¡Esto nos hemos encontrado!

 

 

Reino Unido: Pavo de Navidad.

comidas de navidad

Imagen de trabajoeninglaterra.org

 

Una vez tuve la suerte de cenar en Navidad con una familia del Reino Unido. Y digo ‘suerte’ porque ¡vaya barbaridad! Los platos son exquisitos. ¡Vaya salsas! Cerdo y pavo al horno es lo más típico. El pavo se rellena con verduras e, incluso, frutas y lo untan con especias antes de meterlo en el horno. Y no nos olvidemos del pudding casero de ciruelas.

 

 

Francia: Foie y Tronco de Navidad.

En el país vecino es muy típico el foie de pato y oca además del pavo asado. El tronco de Navidad es un pastel dulce de un aspecto muy llamativo e imita un tronco de árbol. Suele estar relleno de crema o trufa.

 

tronco de navidad

Imagen de cocinillas.es

 

Portugal: Bacalao.

Si tenemos en cuenta que Portugal es un país costero, no es de extrañar que el bacalao sea un plato tradicional para estas fechas. Se suele tomar seco y salado acompañado con verduras, salsas y patatas. ¡Ah! Y también se toma pulpo.

 

 

Italia: el Panettone.

Seguro que has probado panettone alguna vez. Pero, ¿has probado el típico de Italia? Es una especie de bizcocho relleno de pasas y fruta confitada. Dependiendo de la zona lo puedes encontrar con frutos secos, chocolate, semillas…

 

pannetone

Imagen de delallo.com

 

Australia: Barbacoa de mariscos.

En Australia, la Navidad no se relaciona con el frío y la nieve sino con el buen tiempo y la playa. Por eso, las frutas tropicales y los mariscos aparecen en el menú de estas fechas. Me encantaría poder celebrar la Navidad en las playas de Sydney y probar una de sus famosas mariscadas.

 

 

Venezuela: la Hallaca.

Algo muy común de la gastronomía navideña de Venezuela el pernil de cerdo al horno. Pero lo que nunca falta es la hallaca, una ensalada de gallina y pan de jamón. Se preparan con harina de maíz lo que les da un tono amarillo y se suele rellenar con carne.

 

hallaca navidad

Imagen de elvenezolanonews.com

 

¿Y tú? ¿Qué platos tradicionales tomas en Navidad?

Concurso. Consigue un delantal vintage y harina Yolanda

¡Hola de nuevo!

 

Tenemos para vosotros unos premios fantásticos que estamos seguros de que os encantarán:

GANADORES

  • 1er premio: delantal Yolanda + dos paquetes de Yolanda => Sofía Martín de Nicolás Dominguez
  • 2º premio: dos paquetes de Yolanda => Yolanda Prestamero

 

¿Te gusta cocinar verdad?

 

Piensa en todos los días que te metes a la cocina, muchas veces dejamos cosas importantes por el camino, una de esas cosas suele ser el delantal. Al fin y al cabo, no es lo mismo cocinar con delantal que sin el, y muchas veces por pereza no nos lo ponemos… ¡Este delantal de estilo vintage es tan bonito que no te lo pensaras dos veces y seguro que te lo pondrás continuamente!.

¡A nosotros nos encanta! ¡y el delantal no viene solo!. Como ya hemos dicho antes, regalamos también dos paquetes de Yolanda para que puedas hacer las recetas que más te gusten…¡No podrás parar de cocinar!.

 

¿Quieres conseguirlos? ¡Es demasiado fácil!

 

  1. Hazte fan de nuestra página de Facebook
  2. Deja tu nombre y apellidos en este formulario y selecciona el ingrediente que le sobra a nuestro bizcocho confundido.

 

¿Quien no querría estos premios? ¡Queda abierta la participación!

 

yolandaconcursoblog

 

 

Sólo válido en España
Sólo se permite una participación por persona
Concurso válido hasta el 14 de Diciembre

(*) El nombre de participación tiene que coincidir con el del DNI

 

¡Mucha suerte!

¿Qué cocina tu televisión? Parte II

Nos encantan los programas de cocina. Hace un tiempo ya hicimos un post dedicado a los programas de televisión sobre el mundo de la cocina. Hablamos sobre algunos ya históricos como Con las manos en la masa u otros más actuales como los de Karlos Arguiñano. Vivimos un boom de programas de cocina. Y es que… ¿a quién no le gusta mimar a su estómago?

 

 

¿Por qué funcionan los programas de cocina?

Hemos pasado de programas de recetas a concursos y realities. Aunque no estemos interesados en aprender a cocinar, a todos nos gusta identificarnos con otros. Por eso, ver a alguien que lucha por demostrar que es bueno en algo nos atrae. Y si es relacionado con la cocina… también. La cocina es algo cercano para todos.

 

 

Pasado un tiempo, han surgido otros programas además de los que comentábamos en el post anterior. Nos gustaría hacer un breve recorrido por ellos. ¿Los conocíais?

 

 

Pesadilla en la cocina.

El programa en el que Alberto Chicote tiene el reto de hacer resurgir restaurantes españoles que han caído, o están a punto de hacerlo, en la ruina.

programas de cocina

 

 

MasterChef Junior

Se trata de una versión del conocido formato MasterChef pero en donde los participantes son niños. ¡Toda una dulzura!

programas de cocina

 

 

Top Chef

Otro concurso de cocina cercano al reality en donde se busca al mejor cocinero del país. Al igual que en Pesadilla en la cocina, encontramos a Alberto Chicote como maestro de ceremonias.

programas de cocina

 

 

Robin Food

Este nuevo programa corre a mano del cocinero David de Jorge. En este caso, no se trata de un concurso sino de un formato clásico de recetas. Eso sí, con la personalidad inconfundible de su cocinero y presentador, colaboraciones gastronómicas y menús pensados en las bajas calorías y bajos precios.

programas de cocina

 

 

¿Seguís estos programas? ¿Estáis enganchados a alguno de ellos?

Platos ideales para la noche de Halloween

Este viernes 31 es la noche de Halloween. Así que si sales a la calle y te encuentras algunos zombies y fantasmas (más de los habituales jejejejejeje) no te asustes. Ese día, los más pequeños se disfrazan de sus personajes de terror preferidos para salir en busca de caramelos y golosinas. Los más mayores van a fiestas de disfraces y lo pasan en grande haciendo el niño.

 

La tradición de la calabaza.

Un alimento que no falta en la noche del 31 es la calabaza. Normalmente, no para comerla sino como elemento decorativo. Todos conocemos las famosas lámparas calabazas de Halloween. Pero, ¿sabes por qué se utiliza una calabaza? Tiene que ver con la leyenda de Jack-o’-lantern. Se trataba de un ladrón irlandés que se burló del diablo. Cuando murió se quedó vagando por la tierra. El diablo le dio una brasa ardiendo. Y él, muy pícaro, la introdujo en un nabo tallado para usarlo como linterna. Más tarde, se utilizó una calabaza porque era más fácil de vaciar. Curioso, ¿a que sí?

 

 

Es momento de preparar tu cena para Halloween.

Quizás no sepas por qué nos disfrazamos en la noche del 31 de octubre. Todo se remonta a una tradición de origen celta. Tenían la creencia de que, en la noche del 31, los espíritus siniestros entraban en las casas. Por eso, disfrazarse de fantasma haría que les confundiesen con uno de ellos y no les atacasen.

 

 

Si eres de los que organizan una fiesta de disfraces en casa la noche de Halloween, seguro que ya tienes un disfraz elegido e, incluso, la decoración. Pero… ¿has pensado en la presentación de tus platos? A continuación te dejamos algunos ejemplos gráficos de sugerencias de presentación de platos para esta terrorífica noche.

Recetas halloweenrecetas Halloweenrecetas halloweenrecetas halloweenrecetas halloween

Y, si quieres alguna receta, te recomendados las de dedos de momia y dedos de bruja de recetasgratis.net
Dedos de momia.

recetas halloween
Dedos de bruja.

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¡Pásalo en grande y sorprende a tus invitados con platos siniestros!

Gastronomía del mundo: Canadá

Hace mucho que no hablamos sobre gastronomía de otros países. Este fin de semana salí a cenar con una amiga que pasó el verano en Canadá haciendo un curso de inglés. Y, como me encanta la gastronomía, no pude contener las ganas de preguntarle “¿qué tal se come?”.

 

 

No sé si alguno de vosotros ha estado en Canadá. Pero mi amiga me dijo que había comido fenomenal. Entre todos los platos que probó, se quedaba con las carnes bañadas en jarabe de arce. Mi estómago y mi curiosidad no dudaron en investigar un poco. Así que he decidido hacer un resumen de lo que podéis encontrar si vais de visita a Canadá. ¿Hacemos la maleta?

jarabe de arce

El famoso jarabe de arce canadiense

 

 

 

Influencias de todo tipo en una gastronomía rica y variada.

La cocina de Canadá tiene influencia de la gastronomía de Inglaterra, Estados Unidos y Francia. La importancia de esta última es, quizás, superior a las otras dos. Pero la cocina más americanizada como las hamburguesas está a la orden del día. Eso sí, se suelen hacer con carne de búfalo, alce o jabalí salvaje.

 

 

Son muy típicos los platos de carne con salsa de arce. Por ejemplo, el pato o jamón asados. También hay guisos como el conejo a la sidra o sopas variadas (la de col es la más común) o la poutine: patatas fritas con cortezas de queso y salsa.

 

poutine

Patatas con cortezas de queso y salsa = poutine

 

 

El sandwich de boeuf fume es uno de los platos más típicos e irresistibles de la cocina canadiense. A mi amiga le encantaban. Y tambiés es muy popular el guiso de fletán. Hay quien come platos muy distintos a los que tomamos en Europa. Por ejemplo, las cortezas de ballena o la trucha hervida helada.

sandwich de boeuf fume

Quiero uno de estos YA.

 

 

Y, entre los postres típicos, están la barra de Nanaimo o el puding chômeur de Montreal, el jarabe de arce de Quèbec y un helado indio con bayas canadienses.

 

 

¿Os cuento un secreto? Escribo esto a las 22:00 horas y… voy a imitar el sandwich de boeuf fume. ¡Qué hambre! ¡Qué aproveche!

Crónica del #ShowCokkingYolanda con Susi Díaz

El pasado día dos de octubre celebramos nuestro segundo ShowCooking con algunos de los bloggers gastronómicos más destacados de la región de Murcia. En esta ocasión tuvimos la suerte de contar con la chef Susi Díaz (actual juez en el concurso Top Chef) la cuál tiene una estrella Michelín.

Harina Yolanda y Susi Díaz

La tarde estuvo llena de curiosidades, gastronomía, diversión y por supuesto mucha harina Yolanda! Susi Díaz demostró su profesionalidad y destreza con un menú 5 platos, todos ellos compuestos por harina Yolanda, de lo más apetecibles y espectaculares.

Su Díaz con harina Yolanda

Pajaritos de colores en tempura con Yolanda

Pajaritos de colores en tempura con Yolanda

 

 

Sardina sobre galleta de pipas con Yolanda

Sardina sobre galleta de pipas con Yolanda

Del mar. Sepieta con guisantes y moyitas negras con Yolanda

Del mar. Sepieta con guisantes y moyitas negras con Yolanda

Un final dulce. Creme brulee con tierra de otoño con Yolanda

Un final dulce. Creme brulee con tierra de otoño con Yolanda

Pastas de té con un toque de canela con Yolanda

Pastas de té con un toque de canela con Yolanda

Todos estos platos fueron realizados con la ayuda de los bloggers, los cuales se dividieron en tres grupos. El grupo A: encargado de las tempuras; el grupo B: encargado de las sardinas y la sepieta y por último el grupo C: encargado de las galletas y la tierra de otoño.

Durante la tarde Susi Díaz fue explicando en su clase magistral como cocinar con harina Yolanda y como se puede sacar partido sin necesidad de utilizar huevo.

 

 

Muy pronto compartiremos con vosotros todas las recetas que hizo Susi co harina Yolanda y sin huevo. De momento os dejamos con este magnífico resumen de la experiencia #ShowCookingYolanda con Susi Díaz y su opinión (muy buena por cierto) sobre harina Yolanda.

 

 

 


#ShowCookingYolanda con Susi Díaz

Tras el fantástico evento que organizamos con Paco Roncero (no te pierdas las recetas que realizó: Tortilla de camarón, Kokotxas de Bacalao y Bizcocho de chocolate con Yolanda) y la gran acogida que tuvo, no queremos perdernos vivir de nuevo esa experiencia; por ello, en este post os anunciamos nuestro próximo evento Yolanda… ¡un Showcooking con la fantástica chef Susi Diaz!

showcooking

¿Te gusta lo que hemos preparado? ¡Susi sale guapísima!

¡Ya estamos impacientes! Tenemos todos los ingredientes, aparatos de cocina, fogones, delantales… ¡y las ganas de aprender y disfrutar de una auténtica chef que cuenta con una estrella Michelín por su restaurante La Finca en Elche! Además es jurado del programa Topchef, ¿qué más se puede pedir?.

 

 

Hemos organizado una tarde en la que no habrá momento de despiste: Susi Díaz ha preparado unas recetas riquísimas con la harina Yolanda para cocinar sin huevo; no te vamos a descubrir lo que ha preparado, ¡queremos dejarte con las ganas de saberlo!. Hemos invitado a los bloggers gastronómicos más relevantes de la Región de Murcia para prepararlas y cocinar con Susi Díaz (¡qué suerte tienen!) y las sorpresas se sucederán durante todo el evento.

 

 

La fecha del momento es el 2 de Octubre, a las 19:00h en el CCT (Centro de Cualificación Turística) en Murcia y la asistencia es libre hasta completar el aforo: recuerda esto, si no te lo quieres perder, coge sitio pronto. ¡No te lo puedes perder! Si quieres ver en directo a una profesional, coge tu mejor sonrisa y todas las ganas de pasar una tarde entretenida y acompáñanos.

 

 

¡Recuerda! Puedes seguir el evento con nosotros en nuestra redes sociales como FacebookTwitter o Instagram con el hashtag #ShowCookingYolanda ;)