Los 3 momentos de la televisión más míticos para Yolanda

Amigos y amigas de Yolanda, nos encanta cocinar a todos y a todas, nos encanta la tecnología, nos encanta pasear por la naturaleza, nos encanta el deporte pero ¡nos encanta sobre todo la nostalgia!

¿Qué tendrá la nostalgia que nos tiene tan enganchados? Recordar viejos momentos que ayudan a nuestra mente a sacar a la palestra recuerdos y sentimientos que creíamos perdidos. No es sólo una foto, un vídeo o un objeto es mucho más… Es lo que lleva consigo, su historia.

Por eso hoy queremos traeros tres momentos televisivos increíbles e inolvidables de esos que te acuerdas perfectamente dónde estabas cuando lo viste, con quién estabas, qué llevabas puesto ¡y hasta lo que comiste ese día!

1.Paco Umbral, “Vengo a hablar de mi libro”:

Una jovencísima Mercedes Milá presentaba este programa cultural al que acudió como invitado el ya fallecido Paco Umbral (un excelente escritor y profesional, todo sea dicho) pero ese día, por la razón que fuera, no se encontraba con el mejor ánimo posible y cuando la presentadora tardó en darle paso reaccionó con esa frase que ha hecho historia y que, aún a día de hoy, todos seguimos utilizando en diferentes momentos de nuestra vida:

 

 

2.Carlos Jesús y sus viajes a “Raticulí”:

En el mítico programa Crónicas Marcianas donde se dio a conocer otro jovencísimo Javier Cárdenas, se entrevistaba a personajes variopintos y de características muy concretas, con su propio mundo interior… Vamos los que a veces se han conocido como frikis pero que en realidad eran personas muy muy interesantes como Carlos Jesús (y su alter ego Micael) que contaba sus aventuras espaciales de una forma que también se recuerda aún a día de hoy:

 

 

3.Massiel ganando Eurovision:

Momento mítico donde los haya e histórico, sólo si lo viviste entenderás todo lo que supuso en la España de la época, poco más que añadir:

 

 

¿Y cuál es vuestro momento más mítico? ¡Comentad!

Los 6 GIFs preferidos por los cocinillas de internet

 

Si te gusta la cocina, el aroma a comida casera recién hecha, mezclar ingredientes que aparentemente no pegan y de pronto ¡BUM! Resulta que encajan a la perfección tienes que reconocerlo ¡eres una loca o un loco de la cocina!

Y para ti traemos estos GIFs que te sacarán más de una sonrisa porque te van a recordar a personas o a momentos relacionados con la cocina.

No olvides comentar diciéndonos cuál te ha gustado más y contándonos tus experiencias. ¡Aquí van!

Los 6 GIFs preferidos por los cocinillas de internet:

1- Para los que disfrutamos tanto cocinando que bailamos y cantamos a la vez ¡para que la comida salga con muchísimo amor y ritmo!

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2- Para los “cocinillas” muy profesionales que merecerían estar en un restaurante de alto standing por cómo manejan los utensilios y los ingredientes.

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3- Y para los más principiantes… que no dejan de intentarlo ¡aunque les de miedo! No seáis duros con ellos, ¡tienen que aprender!

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4- Para ese cuñado que te dice “déjame a mi que se me da genial la cocina” y luego, por lo que sea, no es tan Estrella Michelín como él pensaba.

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5- Para los más golosos y golosas, esos que se pasan el día pensando en el dulce, en las tortitas, en los croisanes, en el chocolate en todas sus formas y sabores, en el caramelo… ¡Pues para vosotros os ponemos el GIF más grande!

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6- Y, por último, ¡para los que están a dieta! Mucho ánimo, estamos con vosotros. Y no olvidéis daros 8n capricho de vez en cuando que eso no hace ningún mal ¡y nosotros no se lo vamos a decir a nadie!

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Si os ha gustado os recordamos que podéis mandarnos GIFs, imágenes o vídeos relacionados con la cocina comentando este post o en nuestras redes sociales. ¡Y las incluiremos en próximos post!

4 frases típicas en la cocina

Todos los que estamos aquí está claro que amamos la cocina por encima de todo, ¡y algunos pasamos una gran parte de nuestra vida dentro de ella!

 

Además a la mayoría nos viene de casta porque lo hemos “mamado” en casa, normalmente de madres y abuelas, que nos transmitieron ese amor por la cocina, esa generosidad que supone cocinar con amor para toda la familia. Por eso es normal que haya frases que se nos queden grabadas en el cerebro como un tatuaje de cariño que nos sorprendemos repitiendo cuando somos mayores y nos toca a nosotros cocinar para la familia siempre con Yolanda de nuestro lado, claro.

 

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Estas frases, sin duda, te van a sonar y cada una de ellas te transportará a un momento bello de tu vida pasada ¡o presente!

 

1. “Ya me han cambiado esto de sitio”: Oye que manía con cambiar las cosas de sitio de la cocina, es que hay gente mala que se dedica a entrar en casas ajenas no para robar, ¡NO! Sólo para cambiar nuestros utensilios e ingredientes de sitio, ¿verdad? Ya sabemos que, normalmente, eres tú quien dejó eso en otro lugar…

 

2. “Cuidado que quema”: Mira que lo avisas, mira que te lo avisan, mira que se puede decir un millón de veces pero es que el ansia, el ansia, ¡¡EL ANSIA!! Nos puede, queremos comernos los manjares recién sacados del horno o de la olla y claro luego toca ir a urgencias con la lengua más quemada que el palo de un churrero, ¡cuidado!

 

3. “Si es un perro te come”: Parece que estoy viendo la escena: “-¿Mamá dónde están los mejillones? -En su sitio, donde siempre. -No los veo. -¿A que voy yo?”. Y claro al final tu madre viene y los encuentra en un segundo y ahí es donde te suelta la frase del perro que te come.

 

4. “Si no lo quieres para comer, ¡pues para merendar!”: El daño que nos hicieron nuestros padres con esto, cuando querías merendar un bollo o leche con galletas y te encontrabas las lentejas del mediodía… ¡Y ahora nosotros se lo volvemos a hacer a nuestros hijos! Alguien debe parar esta espiral de lentejas porque si no la cosa va a terminar muy mal.

 

¿Conoces más frases? ¡Comenta!

3 trucos para almacenar BIEN los alimentos

¡Ya se me ha vuelto a estropear esto! ¡De verdad que pena me da tener que tirarlo! ¿Ya se ha puesto malo? ¡Pero si lo compré hace dos días! ¿O era hace dos semanas?

Si te has sorprendido a ti misma diciendo esto alguna vez es que ¡eres de los nuestros! Que rabia da que se te ponga malo un alimento, ¿y si te dijéramos que, a veces, la culpa es tuya? ¡Qué dolor te estamos dando!

Pues sí, muchas veces no se trata sólo de que un alimento sea perecedero y se ponga malo. Es que muchas veces no lo estamos almacenando bien y eso acorta más aún su vida útil lo cual, a la vez, acorta nuestra paciencia ¡que mira que ya está bien cortita con todo lo que aguantamos a lo largo del día!

Por eso te dejamos algunos trucos para almacenar de forma adecuada algunos alimentos problemáticos, cuando lo veas vas a pensar “¿y cómo no lo he hecho así antes?” Pues para eso está Yolanda, para solucionarte la vida y que sea más feliz y sonrías más que cuanto más sonríes tú, más sonríes los que te rodean y más sonríen los que rodean a los que te rodean y así sucesivamente la felicidad se va contagiando por el mundo ¡y hace mucha falta!

Te dejamos 5 trucos para que estos alimentos no se te vuelvan a echar a perder antes de tiempo, ¡mira!

1- Conserva el aguacate de forma adecuada: No se trata sólo de conservarlo con su hueso, es que además hay que ponerlo en un tapper sobre ¡una cama de cebolla roja! ¿Cómo te quedas?

Fuente: youtube

Fuente: youtube

2- Tras limpiar la verdura: Almacénala en una bolsa de plático ¡con un papel de cocina doblado dentro para que absorba el agua!

Fuente: aggieskitchen.com

Fuente: aggieskitchen.com

3- Por último, Te dejamos una forma única de conservar los espárragos, ¡no se nos había ocurrido!

Fuente: urbanstrawberries.wordpress.com

Fuente: urbanstrawberries.wordpress.com

¿Conoces más trucos? ¡Comenta!

3 cosas que van a desaparecer antes de los que crees

No hay mejor forma de darse uno cuenta de que se va haciendo mayor que mirando las cosas que están de moda y las que, de repente, dejan de estarlo.

Nos pasa mucho con la música, ¿verdad? Estos días hemos podido darnos cuenta fácilmente cuando han estrenado el programa de reencuentro de Operación Triunfo. Todos estábamos pensando “que mayores están los chicos, si parece que fue ayer cuando los vi” ¡pues ya han pasado 15 años!

Sí, aunque no nos guste admitirlo el tiempo pasa y cosas que damos por sentadas parece que están condenadas a desaparecer, pero que nadie se lleve las manos a la cabeza ni se preocupe que luego aparece la moda “retro” y esas cosas vuelven a aparecer como si nada ¡y encima las venden más caras! Así ha ocurrido con los discos de vinilo o las videoconsolas antiguas que ahora están viviendo una segunda edad de oro. ¡A la vejez viruelas!

Pero por suerte o por desgracia hay algunos grandes inventos que nos facilitaron mucho la vida en una época, que lo fueron todo para nosotros y que ahora simplemente se van a esfumar. Desaparecerán sin pena ni gloria o serán sustituidos por otros elementos más modernos que lo harán mejor, ¡es ley de vida!

Veamos 3 objetos de los que debemos despedirnos porque pronto ya no estarán entre nosotros:

1-La bombilla incandescente: Esa que nos dio luz tantos y tantos días, ¡ahora está siendo sustituida por las de LED!

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2-Las cabinas telefónicas: Sí, ya os habréis dado cuenta… antes todos los pueblos o ciudades estaban llenos de estas cabinas y ahora las pocas que quedan las están quitando ¡o ni siquiera funcionan!

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3-Las cámaras de fotos: primero las cámaras digitales sustituyeron a las analógicas pero es que ahora que todos llevamos una potente cámara en nuestro teléfono, ya no hay razón para gastar dinero en una cámara de fotos.

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¿Cómo te has quedado? ¿Qué más productos creen que desaparecerán pronto?

¡Las mejores recetas sanas para los más peques en la vuelta al cole!

¡Se acabó lo bueno señoras y señores! Sí, se acabó el verano, asumámoslo y pasemos página hacia lo que nos viene: el otoño, el fresquito ¡y la vuelta al cole!

 

Ya toca volver a la rutina y compensar los excesos veraniegos de estas vacaciones, esas paellas a la orilla de la playa, esas “cañitas” en el chiringuito con tu cuñado mientras intentabais arreglar el mundo, esos “da igual comemos lo que sea por ahí y seguimos la marcha”… Ahora, de pronto nuestra barriga nos mira y nos dice “te has pasado, ahora me debes una dieta a base de verdurita y comida sana para depurar”.

 

Y con nosotros, nuestros peques también han cometido excesos y es importante que empiecen el cole en las mejores condiciones de salud. Pero, ¿cómo conseguir que el niño se coma las verduras si no las quiere ni ver en su plato? Esta pregunta es un clásico que año tras año se preguntan todos los padres, la respuesta es sencilla ¡ENGÁÑALOS! Uy perdón, no no eso no… quiero decir “oculta las verduras a sus ojos o hazlas más atractivas para que, sin darse cuenta se las coman” eso no es engañarlos, es… es… ¡otra cosa!

 

1. Convierte las verduras en “chips” que puedan acompañar a cualquier comida como guarnición. Para ello lo mejor es la receta de verduras con Yolanda en tempura que podéis encontrar aquí.

 

13748570822. Si te gusta innovar en la cocina te animamos a que intentes crear pequeños “caramelos” hechos a base de verduras o frutas y crema concentrada de coco y un deshidratador, ¿lo habéis hecho alguna vez? ¡Contadnos qué tal!

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3. En general, sé creativo. Convierte el comer verduras y frutas en un juego. Aquí te dejamos un par de ejemplos pero la lista de posibilidades es enorme ¡tan grande como tu imaginación! Los peques agradecerán tu inventiva, se divertirán y aprenderán a comer en condiciones.

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Vía Eat Yourself Skinny

Los 80 en 4 GIFs

Aunque harina Yolanda es de los 60, siempre nos gusta mirar atrás y recordar los mejores momentos de nuestro pasado. Los 80 fueron unos años… locos. Una época en la que todo era posible. Parece que ahora ya está todo visto, que la gente es más atrevida y original pero no, ¡como los 80 no hay nada!

 

De hecho muchas cosas que tenemos hoy se fraguaron en los 80, muchas de las bases musicales, de moda, de televisión y cine actuales se encuentran en los 80. De forma que hoy en día inventamos poco y rescatamos mucho de esa época aunque con la lógica evolución de los años.

 

En los 80 no había ipad ni smartphones ni whatsapp, si querías llamar a alguien le llamabas al fijo de su casa y te tocaba hablar con su padre y decirle aquello de “está Carlitos” a lo que él respondía “y yo que sé… ¡¡¡¡CARLITOOOOOOOSSSSSSS!!!” y tú con el tímpano pitando todo el día.

 

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Ahora los jóvenes bailan ritmos extraños como el reggaeton o el electrolatino y hacen movimientos cuando menos… indecentes como el twerking pero ojo que en los 80 también se bailaba a lo loco y sin importarnos nada lo que opinasen los demás, además podías hacer el ridículo que nadie iba a grabarte o a fotografiarte y a subirlo a facebook, ¿verdad?

 

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La series de acción no serían tan realistas como las de ahora pero eran más entrañables y por supuesto no había tanta violencia gratuita como ahora, ¡y no pasaba nada oiga! Nos reíamos, llorábamos y disfrutábamos con ellas. Además los matones de las series tenían su corazoncito de oro como era el caso de M.A. Barracus del Equipo A.

 

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Por último, tuvimos la suerte de conocer y disfrutar en plena forma y con toda su juventud a los artistas más importantes del mundo. Ese privilegio nos permitió vivir en directo momentazos que jamás se volverán a repetir, porque artistas nuevos nacen muchos cada día… ¡pero como los de los 80 ninguno!

 

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¿Eres nostálgico? pues en harina Yolanda siempre queremos que lo seas, porque Yolanda ha recorrido más de 50 años contigo ¿Con qué os quedáis de los 80? ¡Feliz día!

3 Trucos de cocina que te solucionan la vida

Sabemos que te encanta cocinar, ¡a nosotros también! Nos relaja, nos hace desconectar de todo el estrés y la monotonía diarios ¡y encima hace que la casa siempre esté llena de amigos y familiares que vienen a probar nuestras obras culinarias.

 

La verdad es que lo que más nos gusta de cocinar es justamente eso, que es la excusa perfecta para pasar un rato junto a tus seres queridos y además hacer por ellos algo tan generoso y bello como es alimentarlos con comida rica y cocinada con amor, para nosotros uno de los regalos más bonitos que una persona puede hacerte es cocinar para ti porque no sólo está invirtiendo un dinero en ingredientes, también su valioso tiempo creando un plato, pensando si te gustará, rompiéndose la cabeza pensando cómo presentarlo de forma bonita.

 

Para todos los “cocinillas” expertos que nos seguís hemos recopilado una serie de trucos que muchos no conoceréis, que os sorprenderán y estaréis encantados de probar en vuestra cocina la próxima vez que os metáis en harina (siempre será harina Yolanda por supuesto, la más rica y la que más amáis, ¿verdad?).

 

1. Decorar tus tartas con cubiertos sencillos y normales:

 

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Pues sí, como podéis comprobar en este vídeo, que hemos encontrado en la web gastronomiaycia, con sólo un cuchillo de untar se puede dar un acabado espectacular a una tarta. Pero, como podéis ver en la imagen, con cucharas y tenedores también se pueden hacer cosas increíbles.

 

2. Puedes amasar tu mezcla de harina Yolanda con una botella de vino vacía:

 

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Pues sí, como hemos encontrado en la web genial.guru a falta de rodillos buenas son botellas de vino.

 

3. Prepara un aperitivo rápido con pan hecho con Yolanda:

 

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También hemos encontrado esta maravilla en la web genial.guru y ¡nos encanta! Para preparar un picoteo rápido y riquísimo con tu pan hecho con Yolanda y queso con hierbas, ¡o lo que se te ocurra!

 

¿Conoces más trucos? Pues comenta y no olvides compartir.

Los 6 mejores recuerdos del verano con Yolanda

¡Llega el verano! Y con él, las escapadas a la playa, los baños en el mar o en la piscina, excursiones en bici con los amigos o la familia… ¡qué ganas teníamos de que llegara esta estación!

Se acercan los días calurosos y nos hemos puesto a recordar cómo eran los veranos de nuestra infancia: ¿recuerdas cómo era tu traje de baño? ¿A qué jugabas en la playa? ¿O los tuppers que preparaba tu madre cuando salíais de excursión los domingos? ¿Qué bocadillos comías? Queremos haceros recordar todos esos momentos, ¡qué bien lo pasábamos!

1. La nevera azul

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¡Todo el mundo tenía una nevera azul! Para mantener fresquita la Casera, la Mirinda o conservar esos deliciosos platos que preparaba tu mamá con harina Yolanda como la tortilla de patatas sin huevo o el pollo rebozado crujiente. La nevera azul siempre os acompañaba a la playa, ¡qué recuerdos! Y todos esos platos siempre iban dentro de un tupper, ¡cuántos tuppers cabían en esa nevera!

2. Las cangrejeras

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Si tu playa era de roca, ¡tenías unas sí o sí! Para caminar sin lastimarte los pies, las cangrejeras eran tus compañeras de juego. ¿Alguien tiene un par aún?

3. Los helados

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¡No era un día de playa completo sin pasar por el chiringuito a por tu helado favorito! Y los de Frigo estaban deliciosos, ¿cuál te pedías tú siempre? ¡A nosotros nos encantaba el Drácula! Madre mía si veis los precios veréis que un helado “Popeye” de limón ¡valía 20 ptas!

4. Paseos en bicicleta como en Verano Azul

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Te juntabas con tus amigos y os recorríais todo el pueblo en bicicleta, sin ningún tipo de protección ni seguridad… Oye y no pasaba nada, te caías y te levantabas… como mucho tu madre te echaba mercromina ¡y no pasaba “na”!

5. La sombrilla de playa

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Esta sombrilla azul y blanca estaba en todas las playas, ¡cuántos recuerdos! Esos madrugones que te pegabas para bajarla a las 8 de la mañana y pillar “un sitiazo” en primera fila, ¿y para qué? Si luego a media mañana subía la marea ¡y te calabas entero!

6. La mesa plegable “de toda la vida”

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¿Con qué material hacían estas mesas? ¡Ya nos las hacen tan buenas! Te ibas con toda la familia a la playa… y cuando decimos “toda la familia” es TODA LA FAMILIA: Abuelos, nietos, cuñados, cuñadas, padres, hijos, hermanos, la hija de tu vecino que no sabes cómo pero se apuntaba al viaje… y esa mesa aguantaba las botellas de coca cola de 2 litros, los botes de cerveza, los dos mil tuppers de comida… ¡y duraba años y años!

Ahora os toca a vosotros, ¿qué otros elementos no faltaban en vuestros veranos?

Utensilios geniales y dónde conseguirlos

A través de nuestro Twitter y Facebook, compartimos muchos utensilios de cocina geniales que nos ayudarían en nuestro día a día: basuras portátiles, moldes de silicona, tenedores multiusos… ¡existen miles de utensilios extravagantes pero increíbles que nos enamoran a diario!

Como sabemos que os gustan y que nos preguntáis dónde se consiguen, hemos creado esta lista para que consigas los que más te gustan al mejor precio, ¡cocinar con ellos debe ser un placer!

 

- Cortador de pasta

¡La pasta más divertida la cocinarás tú! Consigue este utensilio tan cool aquí y haz que la comida sea divertida y diferente.

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- Rallador de queso

Con esta forma es super cómodo de utilizar y además, ¡es muy gracioso! Nos encanta este rallador de queso en forma de erizo que puedes adquirir aquí.

 

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- Galletas de dinosaurios

¡Haz tus propias galletas de la era prehistórica con estos moldes tan geniales! Haz tus próximas cookies en forma de dinosaurios gracias a estos utensilios. Cómpralos aquí.

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- La sartén dividida

Un sueño hecho realidad: cocina a la vez dos alimentos diferentes sin que se mezclen y sin tener que ensuciar sartenes de más. esta sartén antiadherente es genial, ¡sabemos que la quieres! Cómprala aquí.

 

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- Tijeras para trocear

¡Con estas tijeras, cortarás tu verdura en 1 minuto! Trocea y pica super rápido gracias a sus hojas. Puedes comprarla aquí ;)

 

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- Archivador de cuchillos

Ten tus cuchillos siempre mano con este archivador tan genial. Puedes comprarlo aquí junto al set de cuchillos , ¡especial para los adictos al orden!

 

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- Tazón + colador

¿Tazón mas colador todo en uno? ¡Si! Ahorra tiempo y espacio con este genial colador que se convierte en tazón, para tenerlo todo en un mismo utensilio. Cómpratelo aquí.

 

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BONUS

- El rodillo de dinosaurios

¡Este rodillo ya lo compartimos y os encantó! Hemos encontrado dónde lo venden para que vuestras próximas galletas con Harina Yolanda sean las más originales ;) ¡Cómpralo desde esta página web!

 

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